Çırptım Çırptım Karıştırdım: Portakallı Kek Yaptım!

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi
• 3 kasik kakao
• 3/ 3,5 su bardağı un
• Kabartma tozu

Yapılışı:

• Önce portakal kabuğunu rendeleyip portakalların suyunu sıkıyoruz.
• Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ben yaklaşık 5 dakika çırpıyorum.

• Icerisine süt, yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini koyup karıştırıyoruz.

Bütün sıvıları ekledikten sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.

Kek kalıbını yağlayıp kek kalıbına fındık, ceviz, hindistan cevizi ekliyoruz. (Yapışmaması için.)

Kek harcımızdan biraz kalacak şekilde kalıba döküyoruz ve ayırdığımız hamura kakao döküp karıştırıyoruz ve kalıba döküyoruz.

150 derece fırında pişiriyoruz.

Kekimiz soğuyana kadar kalıptan çıkartmıyoruz çünkü yapışır.

Soğuyunca kalıptan çıkartıyoruz ve sunuma hazır 🤗

Okuduğunuz için teşekkür ederim yapacak olanlara afiyet olsun 🥳