Boyu Değil İşlevi: İşte Muz Tüketmeniz İçin Harika Nedenler

Muz en sevdiğim meyvelerden biridir. Başlarda uykusuzluk sorunum için tükettiğim muzun faydalarını ise düzenli olarak yemeye başladığımda fark ettim. Bugün sizlerle bunları paylaşmak istedim.

İçerdiği besin değerleri inanılmazdır

Muz, dünyanın en popüler meyvelerinden biridir. İçeriğinde bol bol lif ve antioksidanlar vardır. Bir orta boy muz günlük potasyum ihtiyacımızın % 9 'nu, B6 ihtiyacının % 33'nü, C vitamini ihtiyacının % 11'ni, magnezyum ihtiyacının % 8'ini, manganez ihtiyacımızın ise % 14'nü karşılar. Ayrıca 24 gram karbonhidrat, 1,3 gram protein ve 0,5 gram yağ içerir.

Güneydoğu Asya'ya özgü olan bu meyve dünyanın bir çok sıcak ülkesinde yetiştirilmektedir.

Yeşil, olgunlaşmamış muzlardaki karbonhidratlar çoğunlukla nişasta ve dirençli nişastadan oluşur, ancak muz olgunlaştıkça nişasta şekere (glikoz, fruktoz ve sukroz) dönüşür.

Şeker seviyesini düzenler

Muz, bir lif türü olan pektin açısından zengindir. Pektin özellikle yemekten sonra kan şekeri seviyelerini düzenler ve iştahı baskılar. Sağlıklı bireylerde muz kan şekeri seviyesinde artışlara neden olmaz. Ancak yakından izlenmesi gereken tip 2 diyabet hastaları dikkatli olmalıdır. Fazla olgunlaşmış muzlarda nişasta şekere dönüşür.

Sindirim sisteminiz için yararlıdır

Orta boy bir muzda ortalama 3 gram lif bulunur. Bu lif iki çeşittir;

Pektin : Muz olgunlaştıkça azalır Dirençli nişasta: Ham muzlarda bulunur

Dirençli nişasta bağırsaklarımızdaki dost bakterilerin beslenmesine yardımcı olur bu da sindirim için faydalıdır. Pektin ise özellikle bağırsaklarımızın düzenli çalışması için gereklidir. Muz, lif ve dirençli nişasta bakımından oldukça zengindir ki bu da yararlı bağırsak bakterilerinizi besler ve kolon kanserine karşı koruma sağlayabilir.

Kilo vermenize yardımcı olur

Muzun kilo kaybı üzerindeki etkilerini doğrudan test eden kesin bir çalışma yok. Bununla birlikte, muzun kilo vermeyi kolaylaştıran bir kaç özelliği var. Öncelikle kalorisi nispeten düşüktür, 105 kalorinin biraz üzerindedir ancak besleyici ve doyurucudur. Bir önceki maddede bahsettiğim dirençli nişasta tok tutar ve iştahı azaltır.

Kalp sağlığınızı destekler

Potasyum, kalp sağlığı ve tansiyon kontrolü için oldukça gerekli bir mineraldir. Bilin bakalım muz ne açısından zengin? Elbette potasyum. İnsanlar günlük beslenme düzenleri içinde çok az potasyum alırlar. Bir orta boy muz ise günlük ihtiyacın % 10'nu karşılar. Potasyum, kalp sağlığı ve özellikle tansiyon kontrolü için gerekli olan bir mineraldir.Diyetlerinde potasyum alımını yüksek tutan kişilerde kardiyak hastalık görülme olasılığının %30 az olduğu görülmüştür.

Antioksidan açısından zengindir

Meyve ve sebzeler, mükemmel antioksidan kaynaklarıdır ve muz da istisna değildir. Antioksidanlar bir çok dejeneratif ( doku bozukluğu kaynaklı) hastalıkları engellemek açısından gereklidir. Ayrıca muzun içeriğinde dopamin bulunur. Ancak dopamin düşündüğünüz anlamda ruh halini değiştirmez, antioksidan görevi görür.

Muz, her yerde bulunan ve rahatça taşınan bir meyve olduğundan en ideal atıştırmalıktır.

Böbrek sağlığı için gereklidir

Potasyum, kan basıncı kontrolü ve sağlıklı böbrek fonksiyonu için gereklidir demiştik. İyi bir potasyum kaynağı olan muz aynı zamanda böbrekleri sağlıklı tutmak adına oldukça faydalıdır. Kadınlar üzerinde yapılan ve tam 13 yıl süren bir bilimsel çalışma, haftada 2-3 defa muz yiyenlerin böbrek hastalığına yakalanma olasılığının% 33 daha düşük olduğunu ortaya koymuştur.

Haftada birkaç tane muz yemek böbrek hastalığı riskini % 50 oranında azaltabilmektedir