En Sağlıklı Pizzayı Yaptım: Patates Hamurlu Pizza Nasıl Yapılır?

Pizzayı hamurdan kurtardık

Pizzayı severiz ama hamur kısmı bizi hep tedirgin eder ancak hamuru ortadan kaldırıp hamur yerine patates püresi kullandık, bu şekilde daha hafif ve daha lezzetli oldu.

Patates hamurundan pizza için malzemeler

3-4 adet patates (kullanacağınız kaba ve kalınlığa bağlı olarak değişir.)

Kaşar peyniri, tereyağ, salça, isteğe göre baharat, tuz, sosis, salam, mantar, pastırma, biber, zeytin.

Tarif

Patatesleri haşlayıp kaşar peyniri ve tereyağ ile püre haline getirelim. Bunun için patatesler sıcak olmalı, eğer soğursa kaşar peyniri kullanmadan da püre yapabilirsiniz.

Kullanacağımız fırın kabının tabanını bir miktar yağlamalıyız yoksa patates fena yapışabilir

Pizza yapacağınız kaba düz bir şekilde püreyi sermelisiniz, çok ince kalmamasına dikkat etmek gerekiyor, fazla kalın olursa sorun yok sonuçta pişmiş patates.

Salçayı sos yapıp pürenin üzerinde bir güzel gezdirelim. Kurumamasına dikkat edelim.

Malzemeleri serdikten sonra üzerine kaşar rendeleyip önceden ısıttığımız fırına sürelim.

Gözümüzle takip edelim 15-20 dakikada tamamen pişmiş olur, fırınınızın ısısına bağlı olarak farklılık gösterebilir. Bundan sonrası afiyet bal şeker olsun.

#afiyetolsun

#patatespizza