Bin Takipçiye Özel 🎉🎉Hazır Yufkadan Gözleme Tarifim🌺

İyi günler 😊

Bugün bin takipçiye özel sizlerle gözleme yapacağız.🌺 Hemen tarife geçelim 🎉🎉

Malzemeler

Kıyma (yapacağınız miktar değişkenlik gösterebilir ben 1 kilo aldım.)

Soğan (Kıymanızın miktarına göre soğan miktarını ayarlayın. Bizimkiler soğan seviyorlar ondan yaklaşık bir kiloya yakın soğan soydum ağlayarak 😂😂)

Baharatlar (pulbiber, karabiber, kişniş)

Tuz

Bir kase sıvı yağ ve bir kase su

Soğanı evinizde varsa robottan geçirin. Yoksa da oturup küçük küçük doğrayın.😂 Ve süzgece alıp yıkayın, suyunu iyice süzün.

Kıymanızı da yıkayıp bir miktar suyla pişirmeye başlayın. Pişmeye başlayınca baharatları ve tuzu arzu ettiğiniz miktarda ilave edip karıştırın.

Baharatlardan sonra suyunu iyice süzdüğünüz soğanları da tencereye ilave edip karıştırın. Soğanlar suyunu salıp çektikten sonra iç harcınız hazır demektir🌺

Yanınıza bir kase sıvı yağ ve bir kase su alın böyle😂 Tavanızı ocağa alın ve elinize de bir bıçak alın başlayalım.😎

Yufkalarınızı dilediğiniz şekilde düzgünce kesin ve bir kısmına iç harcınızdan koyun. Kalan boş kısmı hafifçe ıslatın. (Parmaklarınızı suya batırıp ıslatın komple suya boğmaya kalkmayın sakın 😂) Ve hafifçe bastırıp kapatın. Her kestiğiniz yufkaya aynı işlemi uygulayın.

Pişmemiş halleri böyle 🌺

Tavanızı ısıtın ve bir kaşık sıvı yağ döküp gözlemeleri arkalı önlü pişirin. Pişen gözlemeleri çıkardıktan sonra yine bir kaşık sıvı yağ dökün ve diğer gözlemeleri pişirin.

Ve sonuç 🎉🎉 Yanında mevsim yeşillikleriyle beraber turşu ve salata koyup servis edin. Afiyet olsun.

Başka bir Bence'de görüşmek dileğiyle .

Huzurla kalın 🌺