Altın Günlerinin Yıldızı: Pratik ve Nefis Kısır Tarifim

Merhabalar 😊

Öğle yemeğini hep meyve yiyerek ya da salata yaparak geçiştiren ben, bugün kısır yapmaya karar verdim.

Malzemeler

2 adet büyük boy domates (kısırınızın çokluğuna göre adet miktarını arttırabilirsiniz)

2 adet Salatalık (kısırınızın çokluğuna göre adet miktarını arttırabilirsiniz)

6 yaprak marul (marulunuzun türüne göre yaprak sayısı değişkenlik gösterir)

2 su bardağı köftelik bulgur

5 su bardağı sıcak su

Limon suyu

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz

Arzuya göre nar ekşisi

Her şeyden önce suyunuzu kaynatmaya başlayın, ardından köftelik bulgurunuzu ve salçanızı geniş bir kaba alın.

Bizimkiler kısırda fazla salça sevmediğinden böyle az koydum siz miktarını kendinize göre ayarlayın dostlar 🌸

Suyunuz kaynadığında azar azar (bulgurunuzu karıştırarak) kaba dökün ve üstünü bir şeyle kapatın.

Ben kaynattığım suyun hepsini kullandım. Fakat bulgurunuzun çeşidine göre kullanacağınız su miktarı değişebilir.

Salatalık, domates ve marulunuzu doğrayıp üstüne tuz atın.

Karıştırın ve arzu ettiğiniz miktarda limon suyu ile nar ekşisi dökün. Doğrama aşamasında ara sıra bulgurunuzu da kontrol edin suyu azsa su ilavesi yapın ve ona da tuz ekleyin.

Veee sonuç 😂 Hayatımda yaptığım ilk kısır😂 Limon suyunu biraz fazla koymuşum ekşimsi ama güzel bir kısır oldu.😊😂

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

#Müthişanne