Fırın Lezzetinde, Tavada Tavuk Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar, nasılsınız?
Uzun zamandır yemeklerimle kayıplara karışmıştım. Bugün buna son verip fırında tavuk ile uğraşmak istemeyenler için kolay tavada tavuk tarifim ile sizlerleyim. Bu tarifte isteyenler soğan da ekleyebilir fakat ben soğanın kokusunu sevmediğim için ekleme gereği duymadım, sizin İsteğe göre soğan ekleyip baharatlarını da farklı bir şekilde arttırabilirsiniz. Başlamaya ne dersiniz?

Malzemeler

750 gram but
2 orta boy domates
5-6 normal boy biber
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım yemek kaşığı domates salçası
4 orta boy patates

Yapılışı

But, patates, domates ve biber istenilen boyutlarda doğranır.
Karıştırılan baharatların yarısı ayrılarak doğranmış patateslerin üzerine dökülür ve karıştırılır.

Geriye kalan baharatların üzerine domates salçası eklenir. Biraz daha sulu kıvam almaması için yarım çay bardağı su eklenir ve karıştırılır. Doğradığımız tavukları bu harcın içinde marine ediniz.

Büyük boy tavaya istediğiniz sıralarda domates, patates ve diğer malzemeleri dizin.
Kısık ateşte kendi suyunu bırakana kadar pişirin. Ateşin ayarını yükseltip suyunu çekene kadar bir süre daha pişirmeye devam edin.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun... 🧡