Basit ve Pratik Fırında Tavuk Nasıl Yapılır?

Fırında tavuk

Tavuk sevenler burada mısınız? Görüntüsü ile herkesin büyülendiği bir yemek değil midir? Fırında tüm tavuk yapması da çok kolay, ver fırına tavuğu pişsin.

Ben de öyle yaptım ama küçük dokunuşlarla farklılıklar oluşturmaya çalıştım.

Tabi nerede o eski tavuklar, o eski fırınlar? Odun ateşinde falan yapsak ama elimizdeki imkanlar maalesef böyle.

Yoğurda biraz yağ katıp karıştıralım öncelikle.

Biraz salça, biraz zerdeçal, biraz dağ kekiği, biraz pul biber ve tuzla bir karışım yapıyorum. Lezzetin sırrı zerdeçalda saklı.

İyice karıştırmak lazım.

Bir fırın torbası ayarlıyoruz, içine tereyağ sürüp hafifçe unluyoruz.

Tavuğun yüzeyine yarıklar açıp sosu iyice sürmek gerekiyor. İçine pilav ya da sarımsak doldurabilirsiniz tavuğun isterseniz.

Soğan patates yeşil biber kırmızı biber vs ile zenginleştirebilirsiniz.

Fırına böylece veriyoruz.

1 saat 40 dakika sonraki durumumuz bu.

Veee...afiyet olsun

#afiyetolsun

#fırındatavuk