Elma, Tarçın ve Cevizin Muhteşem Birleşimi: Elmalı Şarlot

İftar sonrası içilen çayın yanına çok yakışacak bir tarif ile yeniden sizlerleyim. :)

Elma, tarçın ve cevizin uyumu pandispanya ile buluşuyor burada.

Malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı + dolu dolu 1 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

4-5 adet elma

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Küp küp doğradığımız elmalarımıza 1 yemek kaşığı tarçını ve cevizimizi ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Yağlayıp unladığımız tepsimizin tabanına yayıyoruz hazırlamış olduğumuz elma harcımızı.

Sonrasında derin bir kaba 4 yumurtayı kırıyoruz ve 1 su bardağı şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı ve dolu dolu 1 yemek kaşığı unumuzu, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Karışımımızı, önceden elmalı harcımızı yaydığımız tepsimize eşit olacak şekilde döküyoruz.

Artan elmalı harcı üzerinde de kullandım ben. :))

Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 45- 50 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Elmalar geç pişeceği için fırın derecemiz düşük olmalı ki piştiğinden emin olabilelim.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. :)

Sonuç halini ne yazık ki paylaşamadım arkadaşlar, gelen misafirlere yaptığım için fotoğraflamaya fırsatım olmadı son aşamada. 😶

Deneyecek olan arkadaşlara da şimdiden afiyet olsun. :))