En Kolay Haliyle Cheesecake Yapımı

Merhaba arkadaşlar, bugün kendi çapımda cheesecake yapmayı denedim. Bu tarifi de paylaşmak istiyorum :) Evet başlıyoruz.

Malzemeler

2,5 su bardağı süt

1 adet Dr. Oetker Cheesecake toz karışımı

1,5 su bardağı yoğurt

200 - 250 gram tahıllı bisküvi

75 gram margarin

İlk önce işe bisküvileri mutfak rabotu ile öğütmeyle başlıyoruz.

Öğütme işlemini tamamladıktan sonra 75 gram margarini kısık ateşte eritiyoruz.

2 yemek kaşığı süt ile birlikte bisküvilere ilave ediyoruz. Kaşık ile iyice karıştırdıktan sonra 22-26 cm çapındaki kelepçeli kalıba alıyoruz.

Kaşığın tersi ile hafifçe bastırarak tabana yayıyoruz.

2,5 su bardağı sütü çırpma kabına boşaltıyoruz. Üzerine cheesecake karışımın hepsini döküyoruz. Mikser yardımıyla 2 dk çırpıyoruz. Üzerine 1,5 su bardağı yoğurt ekleyip 1 dk daha çırpıyoruz.

Hazırladığımız kremayı alıp bisküvilerin üstüne yayıyoruz.

Tamamen yaydıktan sonra buzdolabında 2 saat bekletiyoruz, ve iki saat sonunda cheesecakemiz hazırdır, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)