Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

emiramm

Canım son zamanlarda aşırı tatlı şeyler çekti sanırım oruçtan dolayıdır. 🤷Ben de gidip kendime şekerpare yaptım. Tarifini sizinle paylaşmak istedim.

#tatlıramazanlar

Malzemeler

Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

3/4 su bardağı irmik

1/2 su bardağı pudra şekeri

200 gram margarin

2 yumurta (1 tanesi sarısı ayrılacak)

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

4 su bardağı un

1 çay kaşığı karbonat (bende yoktu 1 paket kabartma tozu kullandım)

1 paket vanilya

Şerbeti için

4 su bardağı şeker

4,5 su bardağı su

1 dilim limon

Derin bir kapta un, kabartma tozu harici bütün malzemeleri iyice karıştırın.

Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapın.

Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Fırın tepsisini yağlayın ve hamurdan parçalar koparıp elinizde şekil verin ve üzerine bıçak yardımıyla çizikler atın. Ayırdığımız yumurta sarısı sürün.

Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Şekerpare fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. O soğurken şerbetini hazırlayabilirsiniz. Su ve şekeri ocağın üstünde iyice kaynatın ve kaynayan şerbete limon sıkıp 5-10 kısık ateşte tekrar kaynatın.

Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Şekerpare soğuduktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün ve üzerini kapatın şerbeti çekmesini bekleyin.

Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Afiyet olsun❤️

Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Başka bir Emira Mutfağı'nda görüşmek üzere yapacaklara afiyet olsun ❤️ seviliyorsunuz 😍

Ağızda Dağılan Lezzetiyle Pastane Usulü Şekerpare Tarifi
88 Cevap