Bildiğiniz Bütün Tatlı Tariflerini Unutun, Brownie Kurabiyenin Lezzetine Hayran Kalacaksınız!

Selam. Bu aralar adını sıkça duyduğum ama yapmaya bir türlü fırsat bulamadığım tatlıların sultanıyla karşınızdayım. İlk defa huzurlarınızda deneyeceğim. Bakalım neler olacak? Hazırsanız başlıyoruz.

Yapmadım fakat tadına bakmıştım önceden, efsaneydi. Bu yaptığım da efsane oldu. Ne dersiniz sizce de öyle değil mi? ;)

Malzemeler:

-3 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1 çay bardağı toz şeker veya pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
-(İsteğe göre) süslemesi için Hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı
-125 gram (yarım paket) margarin
-1 yumurta

Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu

Öncelikle şerbeti hazırlayalım.

Su şeker ve limonu tencereye alıp 5 dakika kaynatalım. Kaynadıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletelim.

Margarin, sıvı yağ ve yumurtayı iyice homojen hale getirdikten sonra içine şeker, vanilya, kabartma tozu, kakao ve en son olarak da unu ilave edip iyice yoğuralım.

Yoğurduğumuz hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp, yağladığımız tepsiye veya yağlı kağıt üzerine dizelim. 180 derecelik, önceden ısıttığımız fırında 20 dakika çok kurutmadan pişirelim.

Piştikten sonra fırından çıkartıp 5 dakika kadar bekletelim. Soğuyan Şerbetimize 8-10 saniye batırıp çıkartalım.

Son olarak üzerine Hindistan cevizi serpelim.
Afiyet olsun. :)

#tatlıramazanlar

#browniekurabiye