Deniyor

Yapımı Emek İsteyen Süt Reçeli

Size şimdiye kadar gördüğüm yapımı en zor reçeli yazacağım. Dün evdeyken reçel yapmak istedim. Baktım zorlanıyorum teyzemi aradım yardım istedim ama tadı efsane güzel oldu. Tadı kötü yaptığım şeyleri zaten burada yazamam 😄🙈

Malzemeleri

-1 litre süt
-1 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
-1 paket karbonat (tepeleme 1 çay kaşığı kadar)
Tercihen 2 çorba kaşığı kadar bal (ben kullanmadım)

Yapımı

Malzemeler bir tencereye alınıp yaklaşık 1 saat boyunca kaynatılır (önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte devam edilecek.)
Kıvamı böyle oluyor inek sütü bir tık daha koyu oluyordu tadını soracak olursanız ben inek sütünü tercih ediyorum bunu keçi sütü ile yapmıştım.

Renginin koyu veya açık olması tamamen karbonata bağlıymış, kabartma tozu kullanan da var açıkçası ben öyle denemedim 😁
Karamel tadı alıyorum yediğim her seferde, ekmeğin üzerine, pastalara çok güzel olur 😊

Yapımı Emek İsteyen Süt Reçeli

Afiyet olsun!

Umarım yazımı beğenmişsinizdir.

@ponçikmom 😍

#kitapkurduşirin

Yapımı Emek İsteyen Süt Reçeli
Cevapla