Zanaatkâr Elinden Çıkmış Kahveler: İstanbul Coffeetopia

Öğle saatlerinde vapura bindim ve her zaman olduğu gibi kısa ama keyifli yolculuk başladı. Bu kez yolculuk etmeden önce birkaç simit aldım ve martılarla paylaştım. Martılara simit attıkça bir yandan çayımı içmedim değil. ^^ Eğer İstanbul'a gelirseniz ve gemi yolcuğu yapacaksanız mutlaka simit/ekmek almanızı öneririm. Güzel kareler yakalar, bir ömür saklarsınız.

Coffeetopia

2014 yılında Eminönü'nden açılan ve yoğun ilgi gören Coffeetopia zamanla en çok tercihen edilen ve aldığı puanlarla şu an ilk sırada yerini alan ponçik bir kafe. Benim sık sık tercih ettiğim ve memnun kaldığım bir üçüncü dalga kahvelerin bulunduğu bir mekan. Hep yemek Bencesi paylaşıyordum, yemekten sonra nereye gittiğimi merak edenler olmuştur.. Öyleyse tanıyalım.

24 saatte demlenen buzzz gibi bir Cold Brew

Eğer yeni bir kafeye gittiysem kendi zevklerimden ziyade önce o kafenin en çok tercih edilen ya da özel hazırlanan kahvesini tercih ederim. Garsona sordum ve 24 saatte hazırlanan, en çok tercih edilen buzzz gibi bir kahve önerdi. İlk gün gittiğimde kalmamıştı, ikinci gün içme şansına ulaştım.

Birçok kafenin beş dakikada hazırladığı bu kahveyi yanlış hatırlamıyorsam Coffeetopia 24 saatte hazırlıyor. Anlayacağınız bu işin altında emek ve sabır var. Şişeyle sunumu yapılan kahvemizi buzzzların bulunduğu bardağımıza dolduruyoruz ve ilk yudumu alıyoruz. Ve ardından şunu diyoruz ''Tüm kahveler bir yana Cold Brew bir yana''

Kahvenin o muhteşem tadına ulaşmak istiyorsanız Cold Brew ilk tercihiniz olsun. Yavaş yavaş içmenizi öneririm. Asıl keyfi öyle çıkıyor. Kahvenin yanında mayhoş tatlıları tercih edebilirsiniz. Daha uyumlu olduklarını söyleyebilirim. Son olarak, kahvenin çekirdekleri özel olarak geliyormuş. Birinden duymuştum. ^^

Dekorasyon ve sunumuyla ön planda

Hoş bir dekorasyona sahip olan kafede; güncel dergileri, okumanız için bulunan kitapları ve yan yana dizili bitkileri görürseniz şaşırmayın. Çalışanların ilgili olması, bir arkadaş gibi sohbet etmesi açıkçası beni memnun etti. Müşterilerin daha rahat olması sağlanırken, hemen için kalkın baskısı yaratmıyorlar.

Üçüncü dalga kahve

Standartlardan uzak zanaatkâr elinden çıkan sunumların bulunduğu popüler bir kafe..

Sevgilinizle tercih edebileceğiniz ideal bir kafe

Zanaatkâr sunumlarıyla memnun kalacağınız, sevgilinizle rahat edebileceğiniz bir mekan. Siz çiftler için koltuklar ideal olacaktır. :)

Akşam CS dahi atabileceğiniz..

Bir kız arkadaşımla nereye gitsek rahat ederiz derken geldik buraya.. Kurulduk, siparişimizi verdik.

CS öğretmeye çalıştım ama pek başarılı olamadım.. Olmuuuyor, kızlar neden CS oynamayı beceremiyor? :/ Belki siz kahvenizi yudumlarken başarılı olursunuz.

Bir kere gelenin tekrar geldiği..

Neyse efeniim, daha fazla süslü kelimelere lüzum yok. Birinci sırada olması, gelenlerin memnun kalması ve benim sık tercih ediyor olmam başarılı olduğunu gösteriyor. Eminönü'nde nereye gitsem diye düşünüyorsanız sizler için ideal bir kafe. KS'canlar bu Benceleri reklam amaçlı yazmıyorum rahat olun ^^ Beğendiysem Bence'ye aktarıyorum..

(**'lı iki görsel alıntıdır)

Haydii kalın sağlıcakla;