Balıktan Sonra Yenen Sıcak Lezzet: Fırında Sıcak Helva!

Balık restoranlarına gidenler bilir. Balığı yedikten sonra önünüze sıcacık bir helva gelir. Onun o kokusu, o anda sizi büyüler. Bu zevki sadece balık restoranlarında değil evinizde de yaşayabilirsiniz. Nasıl mı?

İşte fırında sıcak helva tarifi;

-Malzemeler-

- 300 gram tahinli helva
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 tatlı kaşığı tereyağı

Dilediğiniz çeşitlilikteki helvanızı alın ve doğramaya başlayın.

Biliyorsunuz ki helvanın pek çok çeşidi var. Damak tadınıza göre istediğiniz çeşitlilikteki helvayı alıp kullanabilirsiniz.

Parçalara ayırdığınız helvayı blenderınızın içine koyun ve üzerine tereyağı ile sütü ilave ederek karıştırın.

Eğer blender yoksa, bir çatal yardımı ile helvayı iyice ezin. Patates püresi kıvamına geldikten sonra diğer malzemeleri ilave ederek iyice karışmasını sağlayın.

Blender kullanıyorsanız karışımı kısa sürede elde edeceksinizdir zaten.

Hazırladığınız karışımı güvecin içine muntazam bir şekilde dökün ve dilerseniz üzerine fındık fıstık da dökebilirsiniz.

Kullanacağınız güveçleri şekil ve sayı olarak sizin tercihinize bırakıyorum. Hazırladığınız karışımı güvecinize dökün. Üzerini isteye göre süsleyebilirsiniz.

En son olarak güveci tepsiye koyun ve yarısına kadar su doldurun. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Ve harika sıcacık helvanız hazır. Dilerseniz bunu balık tükettiğiniz zaman hazırlayın. Balığın arkasından iyi gidiyor. Dilerseniz de, atıştırmalık olarak da yapabilirsiniz. Hem maliyeti az hem zahmetsiz hem de lezzetli.

Afiyet olsun.

@ponçikmom

Sürç-i Lisan Ettiysek Affola.

Emeğe saygı.