Pratik Ve Lezzetli Olan Bir Tarif: Güveçte Köfte Patates Nasıl Yapılır?

Bugün akşam yemeğine fırında güveçte köfte-patates yaptım. Normalde yaparken sos ile yapmazdım ama bugün domates sosu ile yaptım.Yaparken bu tarifi sizler ile paylaşmak istedim.😊

Köfte'nin harcı için malzemeler

-Kıyma

-1 adet küçük soğan

-1 çay bardağı robottan geçirilmiş (Beyaz ekmek içi)

-Baharat olarak; Tuz, karabiber, nane, kırmızı biber.

Benim yaparken kullandığım sos önceden yaptığımız kavanozda olan bir sostu ama size pratik bir sos tarifi verebilirim.

Malzemeler

-2 adet domates

-Yarım yemek kaşığı domates salçası

-Karabiber ve tuz

İlk önce yağı ve salçayı kavurun. Kavurduktan sonra içine rendeliğimiz domatesi koyun ve karıştırın domatesin asit dengesini dengelemek için 1 adet küp şeker attıktan sonra baharatları ve yarım çay bardağı suyu karıştırarak sosumuzu pişirin.

Malzemelerin hepsini büyük bir kaseye alalım. (Burada çekmemişim ama içine soğanı rendeleyip koydum.)

Köftelere misket şeklinde şekil verdikten sonra kızartalım.

Daha sonra 2 adet büyük boy patatesi küp küp doğradıktan sonra onları da kızartalım.

Köfte ve patatesi kızarttıktan sonra üzerine sos ve rendelenmiş kaşar peynirini koyduktan sonra peynirler eriyene kadar pişirin.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun şimdiden.😊