Rengi İle Dikkat Çeken Lezzet! Şalgamlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Şalgam sevmeyenlere sevdirecek bir tarif diyebilirim. 😊 Hadi başlayalım.

Malzemeler

2 su bardağı bulgur, 4 su bardağı şalgam suyu, 2 adet mısır konservesi, 1/2 demet dere otu, 1/2 demet maydanoz, 1/2 demet taze soğan, 1 adet limon, zeytin yağı, tuz, nar ekşisi, salatalık turşusu

Yapılışı

İki su bardağı bulguru yıkayalım. Dört su bardağı şalgam suyuyla beraber tencerede suyunu çekene kadar haşlayalım ve soğumaya bırakalım. Diğer yandan yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayalım. Salatalık turşusunu da doğrayalım.

Soğuyan bulgurla öncelikle tuz, mısır ve salatalık turşusunu buluşturalım. Hemen sonra yeşillikleri, limonu, nar ekşisini ve zeytin yağını katalım.

Afiyet olsun.

Mutlu akşamlar. 🙃

#acemiisibence

#evetbugunstresliydi