En Basitinden Macaron Yapımı!

Takdir edersiniz ki patisserie alanı fazlasıyla gelişti. Artık macaronunda pratiği var.

Birazdan yazacağım malzemeleri pasta malzemeleri satan dükkanlarda bulabilirsiniz.

Belki biraz tuzlu olabilir maddi olarak ama aniden gelen misafirler için bire bir!

Hadi başlayalım...🙃

Malzemeler

•Macaron için toz karışım. (Bu ürününün görünümü undan farksız.)

Belirli kullanım oranı/metodu bulunmakta;

1 kg karışıma 200 gr su. (Tabi suyumuz 45-50 derece olmalı.)

•Gıda boyası. (Sadece 3-5 damla.)

•Krema için toz karışım.

Bu üründe de oranlar bulunmakta tabiki;

350 gr karışıma 1 lt süt.

•Antep fıstığı (isteğe göre)

•Çilek

Yapılışı

En caf caflı kısmına geldik. 🙃

Öncelikle Macaron Karışımımızı ılık suyla buluşturup 4 dakika boyunca mikserde orta hızda çırpıyoruz.

Son 1 dakikasında gıda boyamızla renklendiriyoruz.

Bu yeşil gıda boyalı olana antep fıstığıda katabilirsiniz. (Tamamen zevkinize göre)

Hazırladığımız karışımımızı sıkma torbamıza koyup şekil verelim.

180 derecede 20-25 dakika kadar pişirelim.

Kreması için;

Soğuk sütle krema tozumuzu mikserde 4 dakika boyunca çırpıyoruz.

10 dakika dinlendirip tekrar çırpalım.

Kremamızı sıkma torbamıza alıp soğuyan macaronlarımız ve çilekle buluşturalım!

Ve Sonuç;

Sağlık açısından endişelendirmeyecek bir yapımdır. Bilginize! 😊

Bon Appetit!

Mutlu akşamlar. 🙃

#acemiisibence

#yorgunbirbenamadegdi