Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır?

Merhaba,

Sadece hanımlar kek yapacak değil elbette. Erkek eli değmiş gibi tatlar da denemek lazım şüphesiz. Öyle erkekler var ki, parmak ısırtıyor. Leziz, emektar ve görsel şölen ile damaklarda ve gözler önünde harikalar yaratıyorlar. Hadi gelin bir erkek olarak en sevdiğim ve en beğendiğim, severek tatmış olduğum lezzetin yapılışını öğrenelim. :)

Malzemeler:

-1 paket vanilya

-1 paket hindistan cevizi (tercihen kullanılabilir)

-2 adet yumurta (bunu 3 adet yapabilirsiniz ama fazla yumurta olduğu zaman çok fazla ağızda tat bırakıyor hoş olmuyor. Kişi adetine göre ayarlayın yumurta sayısını)

- 4 çay bardağı un ilave edin

-1 çay bardağı kadar toz şeker

-Evde var ise yarım çay bardağı kadar süzme bal ( arzu eder iseniz eğer)

-250 Gram Ispanak ( Eğer çok fazla ağızda ıspanak tadı gelsin ve görünüm olarak bol yeşil gözüksün istiyorsanız bu miktar çok iyidir)

-Yarım çay bardağı kadar zeytin yağı

- 50 Gram kadar margarin koyunuz (içerisinde yoğun tat bırakır ve koku olarak daha lezzet bulundurur)

-2 çay bardağı süt

-1 paket kabartma tozu

-2 adet damla sakızı

- 3 adet ceviz (üzerine serpmek için)

-1 adet krem şanti veya kakao (tercihinize göre seçin. Benim tercihim beyaz sütlü olanıdır her zaman)

Hazırlanışı

1) 2 adet yumurtamızı, 2 çay bardağı süt ile iyice çırpıyoruz.

2) Çırpılan kıvamın üstüne iyice köpürdükten sonra yarım çay bardağı zeytin yağı ile 50 gram margarini koyup, çırpmaya devam ediyoruz

3) 250 gram ıspanağı, 2 adet damla sakızını ve evde süzme bal var ise onu da ekleyerek iyice çırpmaya, rendelemeye ve köpürtmeye devam ediyoruz.

4)İlave olarak sırasıyla şekerlendirme işlemine devam ederek 1 çay bardağı toz şekerimizi ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.

5) Şimdi sırada vanilyamızı ve 1 paket kabartma tozumuzu ekliyoruz. Çırpma işlemine devam ediyoruz.

6) Şimdi ek olarak süs olarak ve ağızda Hindistan tadı vermek üzere 1 paket Hindistan cevizlerimizi içerisine atıyoruz ve çırpma işlemine devam ediyoruz.

7) Çırpma işlemi bittikten ve iyice köpürdüğünü gördükten sonra benim evde yıldız kalıplarım var genelde onda yaparım. Ama sizin evde hangi kalıp var ise ona göre içerisine koyarak 160 derece ısıda ortalama 35 dakika içerisinde hazır olacaktır.

8) Daha önce belirlediğimiz 3 adet cevizlerimizi de ezdikten sonra üstüne tercihen belirlediğimiz sütlü krem şanti veya kakao koyarak üstüne dökünüz. En üste de ezdiğimiz cevizleri kekimizin üstüne serpiştirdikten sonra lezzeti tatmak üzere servis ediniz.

Afiyet olsun. Sevgiyle ve esenle kalın! :)