Kahve Sevenlerin Vazgeçilmez Tatlısı Tiramisu Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba 🙂

Yine bir tatlıyla geldim 🙂

Çok sevdiğim hafif denebilecek bir tatlı olan Tiramisu nasıl yapılır?

Öncelikle aslı kedi dili ile yapılır bilgisini verip ben kek ile daha çok sevdiğim için bu tarifi paylaşıyorum.

Fotoğraftaki pasta kekini ben yaptım. Tarifi sonraki benceler için bekletiyorum. Şimdilik daha pratik olduğu için hazır kek ile paylaşıyorum.

Malzemeler

1 paket pastaban

2 yemek kaşığı kakao

2 tatlı kaşığı granül kahve

Yarım bardak sıcak su

Kreması için;

500 ml süt

1 yumurta sarısı

1 paket labne peyniri (200gr)

2 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

Yapımı oldukça kolay hemen başlayalım 😉

Labne ve vanilya dışındaki krema malzemelerimizi bir tencereye alıp pişirelim. Krema kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyelim. Soğutmaya alalım. Krema soğuduktan sonra labne peynirini ilave edip karıştıralım. Bu kadar kolay şimdi kek ile buluşma zamanı 😉

Büyük bir pasta tabağında kalıpsız da yapabilirsiniz. Ben krema dışına taşmasın diye ayarlı bir çember kullandım.

Öncelikle sıcak su ile kahveyi hazırlayalım. Pasta kekinin ilk katını kalıba alıp keki kahve ile ıslatalım. Üzerine kremanın yarısını ilave edelim.

İkinci pasta kekini de kahve ile ıslatıp kremanın üzerine koyalım. Kalan kremayı da ikinci kat kekin üzerine dökelim.

Buzdolabında en az 2 saat bekletelim. Üzerine bol kakao eleyelim.

Bir fincan kahve ya da çay ile bayıla bayıla yediğim tiramisu hazır 😃

İstediğiniz bir tarif olursa önerilere açığım, yoruma yazabilirsiniz 😉

Denemek isteyenlere afiyet olsun 😃

#pastameg

#tiramisu