1. tabaktaki peynir tam yağlı yumurtası tuzsuz yağsız 2. tabaktakı peynir yağsız haslanmıs yumurta sadece baharatlı , tuz yok, sebzelerde tuz yok. ikinci tabağın yanında içecek olarak yeşil çay var.
İkincisi daha sağlı bir kahvaltı tabağı olmuş. Çünkü yumurta yağda pişirilmemiş haşlanmış. Haşlanmış yumurta daha sağlıklı bir seçenek. Ayrıca ikinci tabakta daha fazla sebze ve yeşillik var. Zeytin de yağlı bir besin. İkinci tabaktaki zeytin miktarı makul ama birincide fazla.