Yumurtaları yıkayıp dolaba kaldırmanın sakıncalı oldugunu söylüyorlar?

Question

yumurtaları genelde kolisnden çıkarıp yıkarım üzerindeki pislikler haliyle mide bulandırıcı ama zararlı oldugunu söylüyorlar sebebini ise kimse açıklayamıyor.. Bu konu da fikir sahibi olaniniz varsa açıklayıp beni aydınlatırsa sevinirim .. Teşekkürler ..

grixxman · Accepted Answer

“Yumurta kabuğunda yaklaşık 17000 tane por denen delikler bulunur. Bunlar, hava ve nem giriş-çıkışını sağlarlar. Yumurta paketlemesinde, yumurtalar önce yıkanarak yüzeydeki pisliklerden arındırılır. Yumurta kabuğunun yıkanması ise, bakteri yükünü azaltmasının yanı sıra, porların genişlemesine sebep olur. Daha sonra yağlama işlemine tabi tutularak yıkamadan dolayı açılmış olan porların yağ ile kapanması sağlanır. Eğer, satın alınan yumurta, evde hemen kullanılmayacaksa; buzdolabına koymadan önce yıkamak, kabuğun üzerindeki koruyucu tabakayı yok edip porların genişlemesine sebep olacağı için kontaminsayon riskini arttırır. Eğer yumurta yıkamadan kullanılırsa, pişirme sürelerine uygun pişirildiği takdirde enfeksiyon riski yoktur. (alinti)

centaur · Accepted Answer

Yumurtalar saklamadan ya da kullanmadan önce yıkanmamalıdır. Yıkama işlemi, ticari anlamda yumurta üretiminin bir parçasıdır ve yumurtaların tekrar yıkanmasına ihtiyaç duyulmamaktadır. Federal düzenlemeler ile kullanılabilecek temizleyiciler ve prosedürler belirtilmiştir. Yumurtaların tekrar yıkanması gibi ekstra işlemlerden geçmesi, çapraz kontaminasyon riskini arttırabileceği dikkate alınmalıdır ve bu aşamada kabukta çatlaklar oluşabilir. Devamı için aşağıdaki link...

link

aleyna26 · Accepted Answer

yumurtaları yıkamadın dıyorlar bende cok tıksınıyorum pıs yumurtalardan kutusuyla koyabılırsın oyle yapıyorum bazen

Colonyo · Answer

yumurtanın dışındaki gözenekler/porlar yıkamayla açılmaktadır ve dışarıdaki mikroorganizmalar suyla yumurtanın içine nüfuz etmektedir. bu sayede daha sağlıksız durumlar oluşmakta.

gone_with_the_wind · Answer

Yumurtanın üzerindeki koruyucu bir tabaka var gözle görülmeyen yıkayınca o tabaka gidiyor ve kabuk mikrop geçişine açık oluyor.Onun için temiz olanlardan alıp kullanacağın zaman yıkaman en sağlıklısı.

Bosentan · Answer

Hiç duymadım. Yıkamanın zararlı olduğunu düşünmüyorum da.

okannnngunnnn · Answer

uzun zaman kullanıycaksan yıkama nedn cunku o dogal olarak üzernde koruma enzimi barındryr sen yıkayınca bunalr gidiyr ve kabuk gecirgen oldugu için mikrop kapma riski oluyr

HakkıBlood · Answer

Bizim tavukların kaka yaptıktan sonra popolarını siliyoruz, yumurtalamadan öncede rahvanla temizletiyoruz. O yüzden cillop gibiler.

wewor · Answer

bence ciddiye alınacak birdurum eğer gelen parça sizdeyse patolajiye gönderin derim !

Dilara1 · Answer

Bizim aldıklarımız da pislik olmuyor değiştir bence markanı .

Kupa-Kızı · Answer

Zararli oldugunu soyleyenler, neden zararli oldugunu niye soylemiyor? İsler gucleri bik bik etmek.

osmantan · Answer

bence aldıgın fırmayı degıstr bende alıyrm ama hcbrnde pıslk gormedm sımdıye kadar

cappy34 · Answer

yumurta neden yıkanır aklım almıyorr.. dışıyla senin bir ilişkin yok ki..

jokersy · Answer

Ağzı olan konuşuyor desem, inandırıcı olur mu?

Thunderboltt · Answer

yumurta yıkanmaz... çıktığı gibi olanı Candır.

can19 · Answer

bende sen gibi biliyorum ama cevabını bilmiyorum

capkin_kuru_fasulye · Answer

Hiç duymadım.

Yumurtaları yıkayıp dolaba kaldırmanın sakıncalı oldugunu söylüyorlar?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Yumurtaları yıkayıp dolaba kaldırmanın sakıncalı oldugunu söylüyorlar?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!