Diyet yaparken en çok hangi sağlık sorunuyla karşılaştınız bunu nasıl çözdün?

İnsanlar sağlıklı beslenme konusunda bilinçli olmadığı sürece, diyet yapmak boşa kürek çekmekten öteye gitmez ve kişiyi daha da geriye götürebilir. Diyet her ne kadar kilo vermek için kalori hesabına dayalı gibi görünse de, teori ile pratiğin uyuşmaması gibi bir durum ortaya çıkıyor.

Peki neden sürekli diyet konuşuluyor, ancak bir türlü devam ettirilemiyor? Neden insanlar “Diyet yaptım, biraz kilo verdim ama sonra eski halimden bile daha kilolu oldum.” diyor? Bu sorunun kökenine inmek gerekiyor. Öncelikle doğaya bakmalıyız. İnsan dışında, doğada neden obez, kilolu ve hantal canlılar yok? Üstelik her gün aynı yiyecekleri tüketmelerine rağmen neden kilo almıyorlar? İnsan için bilinçli yemek yemek ne demek? Hangi ortamda yaşayan insanlar kilo almıyor?

Bir insan sürekli aynı tarzda besleniyorsa, bir noktadan sonra kilo almaya başlar. Bunu, evde çok fazla tüketmediğiniz ama sırf “gelmişken alayım” diye sürekli aldığınız bir yiyeceğe benzetebilirsiniz.

Diyet konusunda insan beyninde, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm kimyasallar, elementler, vitaminler ve mineraller gibi unsurların bulunduğu bir denge listesi vardır. Beyin, bu listede eksik olan bir şeyi tamamlamak için istek oluşturur. Örneğin, esnemek genellikle uykumuz geldiği için değil, vücudumuz yeterince oksijen almadığında beynin tetiklediği bir durumdur. Aynı şekilde, beynimizde kilolu halimizi korumaya yönelik bir ihtiyaç listesi bulunur. Kişi diyet yaptığında, bu listede eksik kalan her şey için uyarılar gönderilir ve vücut, kaybettiklerini geri kazanmak için kendini korumaya alır. Bu denge değişmediği sürece, çoğu diyet başarısız olur.

Diyet yaparken en çok enerji düşüklüğü ve halsizlikle karşılaştım. Özellikle karbonhidratı fazla azalttığım dönemlerde, gün içinde yorgunluk hissi artıyordu ve motivasyonum düşüyordu. Bunu çözmek için beslenmemi tamamen kısıtlamak yerine, dengeli bir şekilde ayarlamaya başladım. Daha fazla protein ve sağlıklı yağ tüketerek, enerjimi korumaya çalıştım. Su içmeyi artırmak ve ara öğünlerde hafif ama besleyici şeyler yemek de bu süreci daha rahat geçirmemi sağladı. Diyetin sadece kısıtlama değil, vücudu dinleyerek ilerlemek olduğunu anladığımda her şey daha kolay oldu.