Ekmek yemezsem ne olur?

Dostlarım selamlar! 1-2 haftadır zayıflamak için yediklerime dikkat etmeye başladım. Diyet yapmıyorum ama abur cubur ve sıkıntıdan fazla yememeye dikkat ediyorum. Evde hafif sporlar yapıyorum. Fakat şöyle bir sorum olacak. Evimize 1 yıla yakındır beyaz ekmek girmiyor. Onun yerine genelde çavdar alıyoruz. Sabah 1 akşam 1 dilim yiyorum. Fakat çok da gerek duymadığıma karar verdim. Biliyorum vücudumuzun karbonhidrata, life de ihtiyacı var ama zaten gün içinde as miktarda pilav veya makarna, yulaf, wasa gibi besinler tüketiyorum. Ekmek hiç yemesem olumsuz sonuçlar alır mıyım? Özellikle bir yerde karbonhidrat eksikliği vücutta sarkmalara neden olur diye okumuştum. Sonuçta hiç almıyor değilim sadece ekmek yemesem zararı olur mu merak ediyorum. Özellikle bu konuda uzman arkadaşlar yardımcı olursa çok sevinirim