Diyetler ve yoyo etkileri

Diyet listeleri pek sevimsizdir. Onlarca kurala uyar, kilo verir ve gene geri alırsınız(yoyo etkisi) Nedeni basit? Reçete yazar gibi beslenme olmaz. Diyet demek aslında beslenme programı demektir ve tüm hayatı kapsamalıdır. Sizin tek hedefiniz beslenme hakkında mümkün olduğunca okuyup, bilgilenmek ve kendinize de uyan bir program geliştirmektir.

Ve elbette ki hayat boyu ara ara kaçamaklarla da olsa bu programa sadık kalabilmek, dengeyi bulabilmek, beslenme konusunda hakimiyet kurabilmek…(bkz : Fransız kadınları niçin kilo almaz?)

Kendine uyan kısmına özellikle tekrar değineyim. Zira piyasada birbirinden farklı şeyler söyleyen bir sürü ‘’uzman’’ var. Hangisi doğru yanlış diye düşünmeyin. Hepsi doğru ve hepsi yanlış. Denek insanlar değiştikçe sonuçlar da değişir elbet. Size uyan başkasına uymayabilir, başkasında çok iyi sonuç veren de belki sizde etkili olamaz. Siz burada kendi vücudunuzu tanımalı ve ona uygun davranmalısınız.

Aslında en önemli kural şu : Kendi bedenini tanı ve ona uygun davran.

Hepimizin bünyesi farklı olduğuna göre yiyecekler de bünyede farklı etkiler yaratacaktır. Çoğu kişiyi üşendirecek bir şey söyleyeceğim. Kan değerlerinize ve hormon seviyelerinize mutlaka baktırın! Ancak bunları bildiğiniz takdirde doğru beslenebilirsiniz. Profesyonel sonuç için bu değerlerle birlikte bir diyetisyene görünmeniz en doğrusu olacaktır.

Daha kolay bir yöntem de gün içinde yediklerinize ve o yediklerinizin sizi nasıl etkilediğine dikkat edin. Sizi halsiz düşüren yiyeceklere beslenmenizde daha az yer verin. Eğer çok sevdiğiniz yiyecekler sizi halsiz düşüren, yaramayan grupta ise onları kestirip atmayın tabi. Ama yine de azaltmakta fayda var. Zaten hiçbir besin grubunu listeden tamamen çıkarmak zorunda değilsiniz. Bu tür yasaklar insanın motivasyonunu düşürerek, daha kolay pes etmesine neden oluyor. Bir şekilde dengeyi bulmaya çalışmak her zaman daha iyidir.

Gelelim zayıflama sürecine…

Öncelikle 1-10 kilo gibi az miktarda fazlalıklarınız varsa(ki genelde çoğunluk böyledir) asla kısa sürede kilo verdirmeye çalışan, şok diyetler yapmayın. Haftada 2 kilo bile 10 kilo fazlalığı olan biri için yüksek miktardır. Yılların birikimini, vücudun deposunu 5 haftada veremezsiniz. Görünüşte ne olursa olsun, biyokimyasal mekanizmasını incelediğimizde bu durum sağlıklı değildir. Sandığınızdan çok daha farklı şeyler oluyor vücutta. Kısa bir atak dönemi ile ilk zamanlar kilo kaybetseniz de 10 kiloyu 3-4 aya yaymak ve sonrasında da beslenme planınızı kökünden değiştirmek daha faydalı olacaktır. Aksi halde vücut bir önlem olarak metabolizmayı indirir ve kaslarınızı bu uğurda kaybedersiniz.

Öncelikle birkaç gün sadece gün içinde yediklerinizi not alın. Yediklerinizde ritüeller yakalamaya çalışın. Sonra bu ritüellerde neler değişebilir onu inceleyin.

• -Örneğin çikolata çok yiyen biri iseniz, diyetinizde de çikolata yiyin. Ama bitter çikolata tercih edin ve normalde yediğinizden daha az yemeye gayret edin.


• -Patates kızartması, hamburger gibi fast food ürünler hayatınızın geniş parçasını oluşturuyorsa bu ürünleri tamamen kesmeyin, azaltın. Bu sayede üzerilerinde kontrol geliştirmeyi de öğrenirsiniz.


• -Sağlıklı beslenme hakkında okuyun. Hayatınıza ne kadarını katabileceğinizi ‘gerçekçi’ olarak tartın. Elbette besin piramitlerini oldukları gibi taklit edemeyebilirsiniz. Ama ne kadarını alışkanlık haline getirirseniz kar olacaktır. İyi beslendiğinizde hafif ve enerjik hissettiğinizi fark edeceksiniz.

Beslenme şakaya gelmez. Beyni, düşünme biçiminizi dahi etkiler. Uzun vadeli planlar yapmanız size çok şey kazandıracaktır. Az da olsa küçücük de olsa değişiklikler yapın, hiç zor değil.

Sağlıklı günler :)