Ramazan’da Sahura En Pratik Tok Tutan Tost: Yumurtalı Peynirli Ekmek (Gerçekten 7 Dakika!)

Sahurda hem hızlı hazırlanan hem de gerçekten tok tutan bir şey bulmak zor.

Sadece ekmek yenince çabuk acıkılıyor, ağır yemekler de rahatsız edebiliyor.

Bu tarif tam arada kalıyor:

Ne çok uğraştırıyor ne de hafif kalıyor.

Üstelik ilk defa mutfağa giren biri bile rahatlıkla yapabilir.

Malzemeler (1–2 Kişilik)

4 dilim ekmek (tam buğday varsa daha iyi ama şart değil)

2 yumurta

Yarım çay bardağı süt (yoksa su da olur)

Bir tutam tuz

Karabiber (isteğe bağlı)

Bir avuç rendelenmiş kaşar ya da beyaz peynir

Tavaya sürmek için az miktarda yağ

Evde olan malzemelerle yapılabilecek kadar basit.

Yapılışı (Karışmadan, Dağılmadan)

1) Bir kaseye yumurtalar kırılır ve çırpılır.

İçine süt ve tuz eklenip tekrar karıştırılır.

2) Ekmek dilimleri bu karışıma arkalı önlü batırılır.

Uzun süre bekletmeye gerek yok, birkaç saniye yeterli. Aksi halde ekmek dağılabilir.

3) Tava orta ateşte ısıtılır ve çok az yağ sürülür.

4) Ekmekler tavaya alınır. Altı hafif kızarınca üzerine peynir eklenir.

5) İstenirse üzerine ikinci bir dilim kapatılıp tost gibi yapılabilir.

Açık şekilde de pişirilebilir.

6) Çevrilir ve peynir eriyene kadar pişirilir.

Toplam süre yaklaşık 6–7 dakikadır.

Sıcak tüketilmesi önerilir.

Neden Sahur İçin Uygun?

Yumurta ve peynir protein içerir.

Ekmek karbonhidrat sağlar.

Birlikte tüketildiğinde daha dengeli bir öğün olur.

Bu da gün içinde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir.

Yanına domates, salatalık gibi hafif şeyler eklenebilir.

Aşırı tuzlu ürünler tercih edilmezse gün içinde susuzluk hissi azalabilir.

Kısa sürede hazırlanabilen, uğraştırmayan ve doyurucu bir sahur alternatifi arayanlar için pratik bir seçenek.

Deneyenler farklı malzemelerle de uyarlayabilir.

Afiyet olsun.