Ramazan Bayramına Özel Leziz ve Kolay Köz Domatesli Biberli Çorba Tarifi!

Merhabalar.

Ramazan ayında iftar ve sahurda tatlılar, börekler, çörekler yendi bayramda da keza öyle yapılacak.

Bir nebze hem hafif hem de leziz olan bir çorba ile mideyi rahatlatmak gerekir bence.

Bu nedenle basit ama lezzetli olan bir çorba tatmak şart.

Haydi tarife geçelim o zaman...

- Köz Domatesli Biberli Çorba Tarifi!

-Malzemeler:

• - 1 adet soğan
• - 5 adet domates
• - 2 adet biber
• - 1 yemek kaşığı domates salçası
• - 3 diş sarımsak
• - 2 yemek kaşığı tereyağı
• - 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• - 1 yemek kaşığı un
• - 5 su bardağı su
• - 1 çay bardağı süt
• - 2 çay kaşığı tuz
• - 1 çay kaşığı kekik
• - 1 çay kaşığı toz biber

🌼

- Yapılışı:

Bir fırın tepsisine domates, soğan, biber, ve sarımsakları ortadan ikiye bölerek yağlı kağıt üzerine alın.

Üzerlerine zeytinyağı ve baharatları serpin.

200 derecede közleyin ve közlenince soğumaya bırakın.

Közlenen ürünlerin kabuklarını soyup üzerine bir bardak sıcak su ekleyin.

Blendırdan kadifemsi bir kıvam haline gelene kadar çekin.

Bir tencereye zeytin yağı ve tereyağı alıp un ekleyip kavurun. Süt ekleyin.

Kavrulan una salça ekleyin ve blendırdan geçen karışımı ekleyin.

İçine sıcak su ve baharatları ekleyin kaynasın.

Daha sonra blendırdan tekrar çekin.

Ve çorbamız hazır.

Dilerseniz üzerine kaşar rendeleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Bu kadar basit ve pratik.... Hem de enfes bir lezzeti var.

Başka bir Bence'mde görüşmek üzere...

🌼❤️💙🍭☕

Herkese hayırlı bayramlar dilerim. Pamuk kalın beybiler. Öptüm bay...

#RamazanNeşesi