Ramazan Bayramı İçin Misafirlere İkram Edilecek Hafif ve Leziz Bir Tatlı Tarifi!

Merhaba beybiler.

Ramazanda bitiyor son bir gün kaldı bugünü saymazsak.

Biraz bittiği için buruk bir hüzün var içimde. Ramazan ayının verdiği manevi huzur ve mutluluk, bereketi ve paylaşımı başka hiç bir ayda yok nedense.

Bu ayın büyüsü benim için bir başka huzur ve keyif.

Ramazan bayramı da geldi çattı.

Şerbetli tatlılar yerine daha hafif ve sağlıklı olan farklı lezzetlere yönelmek tercihim oluyor genelde.

Sizin de seveceğinizi düşündüğüm bir tatlı ile geldim.

Leziz oluyor.

Haydi tarife geçelim...

- Vişne Soslu Sütlü Muhallebi Tarifi!

- Malzemeler:

• - 1 litre süt
• - 1 yumurta sarısı
• - 1 su bardağı toz şeker
• - 1 yemek kaşığı nişasta
• - 100 ml krema
• - 3 yemek kaşığı un
• - 1 paket vanilin
• - 1 paket kakaolu petibör bisküvi

🌼

- Vişne sosu için:

• - 1 kase vişne
• - 5 yemek kaşığı kadar şeker
• - 1 yemek kaşığı nişasta
• - 1 su bardağı su
• - 1 tatlı kaşığı tereyağı
• - Bir fincan su daha nişastayı açmak için

🌼

- Yapılışı:

Muhallebiyi hazırlayarak başlayalım.

Krema ve vanilin hariç bütün malzemeyi tencereye alalım.

İpeksi bir kıvam alana kadar çırpın.

Fokurdayınca ocaktan alın ve vanilini ekleyip bir dakika kadar çırpın.

Soğumaya bırakın ve soğuyunca içine krema ekleyin.

Karıştırın ara ara oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Vişne sosuna şu an geçebiliriz.

Tereyağı harici bütün vişne sos malzemeleri tencereye alınır.

Su ile açılan nişhasta eklenir ve sürekli karıştırılır.

Kaynayınca altı kapanır. Ve terayağı eklenerek karıştırılır sonra soğumaya bırakılır sos.

Bisküviler robottan çekilerek toz haline getirilir.

Servis edilecek kase ya da cupa bisküvileri en alt tabana ekleyin.

Üzerine muhallebi ekleyin ve bir kat daha bisküvi koyun.

En üst tabakaya vişne sosu dökün.

İsteğe bağlı üzerine vişne eklenmesi yapabilirsiniz.

Deneyecek herkese şimdiden afiyetler olsun.

Başka bir bencemde görüşmek üzere beybiler. Öptüm hepinizi mavi kalın.

💙🌼☕🧁💜🍭🍸🖤

#RamazanNeşesi