Tam Mevsimindeyken Yapmanız Gereken Bir Tatlı: Çilekli Yaz Pastası!

Çileğin tam mevsimiyken ben de pastalarımda kullanmak istedim. Sizlere de tarifini veriyorum denemek isteyen yapabilir.

Malzemeler

Keki için;

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker (tam doldurmayın)

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet kabartma tozu

1 adet şekerli vanilin

2 su bardağı un (herkeste değişebilir azsa biraz daha ekleyin)

Kreması için;

5 yemek kaşığı un

5 yemek kaşığı şeker

3 su bardağı süt

50 gram margarin

1 paket şekerli vanilin

Üzeri için;

Çilekli jel

1 kase çilek 🍓

Öncelikle kekini hazırlayın. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Üzerine süt harici malzemeler de eklenir.

Kek kalıbını iyice yağlayın ve kek harcını üzerine dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Kek pişerken kremalı yapabilirsiniz. Bütün malzemeleri iyice karıştırın tüpte kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Kek fırından çıkarıp ılık olmasını bekleyin. Ilık olan keke sütü iyice yayın.

Kremayı tüpten aldıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı kekin üzerine yayın.

Her tarafına eşit yaydıktan sonra dilimlediğimiz çilekleri yerleştiriyoruz.

Daha sonra jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın.

Hazırladığınız jöleyi çileklerin üzerine dökün.

1-2 saat buzdolabında bekletin ve kalıbından çıkarın.

Afiyet olsun ❤️

Yapacaklara afiyet olsun ❤️ Seviliyorsunuz. 😍

Başka bir Emira mutfağında görüşmek üzere 🤩

@ponçikmom