Airfryer’da Pratik ve Lezzetli Kahvaltılık: Peynirli Milföy Çubukları! 🧀✨

Airfyer, hayatımızı kolaylaştıran mükemmel bir mutfak aleti. Neredeyse bütün öğünlerim için airfyer kullanıyorum. Şimdi size kahvaltılık mükemmel bir tarif vereceğim hem de çoook pratik.

Malzemeler

• 4 yaprak milföy hamuru
• 100 gram beyaz peynir veya kaşar peyniri (rendelenmiş)
• Bir tutam kekik ya da fesleğen (isteğe bağlı)
• 1 yumurta sarısı
• Üzerine serpmek için susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

• Milföy yapraklarını dondurucudan çıkar ve hafif yumuşamasını bekle. Tam çözülmemiş milföyler daha kolay şekil alır ve dağılmaz.
• Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ez ve içine seviyorsan bir tutam kekik veya fesleğen ekle. Peynirin çeşidini istediğin gibi ayarlayabilirsin; kaşar veya lor peyniri de harika sonuç verir. Burada önemli olan peynirin kolay eriyip lezzet katması! 🧀
• Milföy yapraklarını ortadan ikiye kes, böylece toplamda 8 şerit elde etmiş olacaksın. Her şeridin ortasına hazırladığın peynirli harçtan koy ve iki ucunu birleştirip hafifçe bastırarak kapat. Çubuk şekline getirebilmek için iki ucunu ters yönlere çevirerek burgu yap. Böylece hem görüntü olarak hoş bir şekil alacak hem de çıtır çıtır bir dokuya sahip olacak.
• Hazırladığın milföy çubuklarının üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sür. Bu adım, çubukların kızardığında altın gibi parlamasını sağlayacak. Üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek lezzetini ve görünümünü daha da güzelleştirebilirsin. ✨
• Milföy çubuklarını airfryer sepetine yerleştir. 180°C’de yaklaşık 8-10 dakika pişir. Süre airfryer modeline göre değişebilir, o yüzden gözün üzerinde olsun. Altın rengini alıp çıtır çıtır bir dokuya ulaştıklarında hazır demektir!

Afiyet olsun şimdiden deneyeceklere 🥳