Evde nasıl pasta yapılır?

Evde pasta nasıl yapılır?

Çok pratik tarif var aslında. Bu vereceğim tarif annemin tarif defterinden onaylanmış tarif :)

Pandispanya için malzemeler neler?4 adet yumurta4 yemek kaşığı toz şekerYarım su bardağı pudra şekeri3 yemek kaşığı katı ya da tereyağ yağ2 su bardağı unKakaolu yapmak istersen (3 yemek kaşığı kakao)1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin.
Pasta kreması tarifi;3 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
Kakaolu yapmak istersen, 3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı tereyağı ya da katı yağ
100 gram çikolata

Yapılışı; İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırp, iyice köpürdükten sonra diğer malzemeleri yavaş yavaş karıştırarak ekle. Daha sonra tabanını yağladığın ya da yağlı kağıt serdiğin fırın pişirme kabına bütün hamur karışımı ekle. Üzerini düzeltirsen eşit şekilde pişmesini sağlarsın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişir. Pandispanya pişerken kremayı hazırlayabilirsin.

Krema yapılışı; Süt, toz şeker, kakao, un, buğday nişastası ve yumurta sarısını bir tencereye al ve ocağa koyup karıştırmaya başla. Bir el çırpıcısı ile karıştırırsan toparlanmasını önlersin. Sürekli katılaşana kadar karıştır. Kıvamı aldıktan sonra içerisine yağı ve eğer koyacaksan çikolatayı koyup eriyene kadar karıştır. Pandispanya piştikten sonra ortadan ikiye kesip içerisine hazırladığın kremayı sür ve içerisine ne eklemek istiyorsan ekleyebilirsin. Diğer katı kapatıp kalan kremayı da iyice her tarafa sür ve süsle. Bu kadar kolay gelsin :)

Kedi dili kullanabilir ya da marketten hazır pandispanya alabilirsiniz. Üzerine de krema ve krem şantiyi karıştırıp hazırladığınız karışımı sürün arasına meyve çikolata üzerini de süsle istediğin gibi. Bitti gitti. Evde pandispanya yapmak nedir ya ne gerek var