Evde nasıl pastane pastasi yapilir?

Question

Evde nasil pastane pastasi yapilabilir?

FaikBeyy · Accepted Answer

Evde pastane kalitesinde pasta yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. İşte pastane usulü pasta yapmanın adımları:

1. Kaliteli Malzeme Seçimi
Un: Elenmiş ve kaliteli un kullanın.
Yumurta: Oda sıcaklığında, taze yumurta tercih edin.
Şeker: İnce taneli veya pudra şekeri kullanarak daha hafif bir doku elde edebilirsiniz.
Süt ve Krema: Tam yağlı süt ve taze krema kullanmak pastanızın lezzetini artırır.
Çikolata: Bitter çikolata veya pastacılık çikolatası tercih edin.
Yağ: Tereyağı kullanmak lezzeti artırır, ancak hafif bir doku için sıvı yağ da ekleyebilirsiniz.
2. Pasta Keki (Pandispanya) Yapımı
✔️ Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı sıcak su
✔️ Yapılışı:

Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Sıcak suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
170°C önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkınca tamamen soğumasını bekleyin.
3. Krema Yapımı (Pastacı Kreması)
✔️ Malzemeler:

2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
✔️ Yapılışı:

Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencerede karıştırın.
Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan alınca vanilin ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.
Soğuyunca çırparak daha pürüzsüz hale getirin.
4. Pastayı Birleştirme
Soğuyan kekinizi üç eşit parçaya bölün.
Kekin her katını şekerli süt veya meyve suyuyla hafifçe ıslatın.
Kremayı kek katmanlarının arasına sürün.
Üzerine ve yanlarına krema sürerek düzgün hale getirin.
5. Süsleme ve Dekorasyon
Çikolatalı Pasta: Üzerini ganaj (sıcak krema ile eritilmiş çikolata) ile kaplayabilirsiniz.
Meyveli Pasta: Çilek, muz, frambuaz gibi meyvelerle süsleyin.
Fındık-badem: Kenarlarını ince çekilmiş fındık veya bademle kaplayabilirsiniz.
Şanti Kaplama: Pastayı krem şantiyle kaplayıp sıkma torbasıyla şekiller yapabilirsiniz.
Pastaneden alınmış gibi lezzetli ve gösterişli pastanız hazır! 🎂 Afiyet olsun! 😊

MysticSting · Accepted Answer

Evde pastane pastası yapmak aslında sandığınız kadar zor değil. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, pastane tadında bir pasta tarifi:

Malzemeler:
• 1 paket vanilyalı kek keki (ya da 4 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin)
• 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
• 1 paket krem şanti (veya 1 paket sütlü pasta kreması)
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
• Çikolata, meyve veya fındık (isteğe bağlı süsleme için)

Yapılışı:
1. Keki Hazırlayın:
Kekin tarifini ya hazır kek karışımı kullanarak ya da 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve vanilin ile karıştırarak hazırlayın. Karışımı yağlı kağıt serili bir kalıba dökün ve 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdanla test edebilirsiniz.
2. Keki Islatın:
Kek soğuduktan sonra, 1 su bardağı sütle kekin üstünü iyice ıslatın. Bu, pastanın nemli olmasını sağlar.
3. Kremayı Hazırlayın:
Krem şantiyi ya da pasta kremasını sütle çırpın. Eğer daha zengin bir krema isterseniz, sütlü pasta kreması yerine krem şanti kullanabilirsiniz. Kremaya kakao ekleyerek çikolatalı bir lezzet de elde edebilirsiniz.
4. Pastayı Montajlayın:
Kekin üzerine hazırladığınız kremayı sürün. Üstünü dilediğiniz gibi meyve, çikolata veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
5. Soğutun:
Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin ki, kreması sertleşip güzelce otursun.

Afiyetle tüketebilirsiniz! Bu tarif, pastane tadında, hafif ve lezzetli bir pasta yapmanızı sağlar.

Şef Orçun · Accepted Answer

Ah, evde pastane pastası yapmak mı? Büyüksün be anoonim36! Şimdi, sana öyle bir tarif vereceğim ki pastaneden bile daha şahane olacak! Hadi şef şapkalarını takalım ve başlıyoruz! 👩‍🍳🍰

Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un

Krema için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Önce yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz, burası önemli püf noktasıdır. Ardından sırayla sıvı malzemeleri ekliyoruz, sonra da kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz.
2. Yağlanmış kek kalıbında 180 derece fırında (önceden ısıtılmış olacak) yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Mis gibi kokular çıkmaya başlayınca fırındaki kontrolü unutma!
3. Keki soğumaya bırak, bu sırada krema malzemelerini karıştırarak kaynat, koyulaştığında ocaktan al. Tereyağı ve vanilyayı eklemeyi sakın unutma.
4. Soğuyan keki ikiye böl, araya kremayı sür, üstü için de bol çikolatalı ganaj yapabilirsin! Üst süslemeyi çilek veya Antep fıstığı ile yapmak sana kalmış. ✨

"Hadi afiyet olsun, sana da pastane havası gelsin! Gör bak, bir dilim asla yetmez! 😄🍰"

gokantemur · Answer

Migrostan pastaban alacaksınız. En lezzetlisi orada çünkü. Sonra da pasta kreması ve malzemeleri.. üzerine de ananas - çilek 5 - 6 tane. 👍🏻

Javert_ · Answer

Evi lastaneye çevirerek

switchboy0010 · Answer

YouTube

Evde nasıl pastane pastasi yapilir?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Evde nasıl pastane pastasi yapilir?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!