Şu an part time olarak garsonluk yapmaktayım cumartesi ve pazar. Her şeyden önce çok sabırlı olman gerekiyor. Ben ilk komi olarak başlamıştım kısa süre içerisinde garson oldum. Çalıştığın yer yemek üzerine mi daha baskın yoksa pasta tatlı üzerine mi bilmiyorum ama her tipten müşteriler ile karşılaşıcaksın. Sadece 1 çay içmeye geliyor kendisini ilah sanıyor. Menüye bakıyor mesela menüde şey yazıyor çay yanında atıştırmalık pasta ile yazar çayın yaninda ikramlık gelmez bağırır çağırır. Mesela birisi çay ister daha istiyeli 5-6 dakika olmuştur ama sana sesini yükseltir çay istiyeli 15 dakika oldu nerede kaldı çayım der. Emri vaki konuşan öküzler de vardır ve daha niceleri... Uzun lafın kısası çok zor bir iş insanlarla uğraşmak çok zor. Şunu da belirtmeden geçemiyeceğim sen ne kadar iyi garson olursan ol çalıştığın yer de komiler çok önemlidir komiler iyi çalışmıyorsa senin ne kadar iyi garson olduğun önemli değil. Çünkü siparişi getiren onlar sen sadece siparişi alırsın ve masaya servis edersin. Ama onlar siparişi geç getirdiklerine de müşteri seni azarlar onları değil...
Komi yok kafede. Bir de kahve , tatlı bi ikide yemek çeşidi var.
O zaman işinin daha kolay olacağini düşünüyorum. Neden komi yok? Siparişleri garson yazıp garsonlar mı alıyor?
Bilmiyorum görüşmeye yarın gideceğim
Galiba 😂
Daha önce hiç bir yer de çalıştınmı? Herhangi bir yer de çalışma tecrüben var mı? Garsonluk dışı soruyorum.
Hayır
Üç beş günlük var onu saymayalım 😂
Asgari ücretin günlüğü yuvarlıyarak günlük 185 TL ye geliyor günlük 200 TL teklif et bakalım ne diyecekler :D bir de çalışacağın yer de çok fazla bahşiş çıkmaz diye düşünüyorum ama belli de olmaz. Görüşme esnasında bahşiş sisteminin nasıl işlediğini vs sor bilgi vermez iseler eğer.
O zaman vermezler 😂
Bilmem bahşiş gelir mi gelmez mi göreceğiz
Hakkında hayırlısı olsun garson hanımefendi :D :D
Sağ ol seninde
İşe alırlar umarım
Sen kaç günde alıştın?
Alırlar bence ya 1-1.5 ayda tam anlamıyla alıştığımı söyliyebilirim
Kafan karıştığında ne oldu peki? Az tüyo versene 😂
Bir de ayaklar falan yorulunca nasıl devam ettin?
Hiç kafam karışmadı bu zamana kadar :D hala ayaklarım çok yoruluyor bacaklarım vs çok ağrıyor 20-25 bin adım arası atıyorum çalıştığımda devam ediyorum dayanıyorum bir şekil de
Of 😑 kovarlar beni kesin
Niye ya öyle düşünme alışırsın zamanla
Bilmiyorum kolum zaten ağrıyor şu an geçmezse napacağım
Çok yüklenmezler zaten ilk günler niye bu kadar olumsuz düşünüyorsun sen? 😅
Sebebini boş ver
Pekala iyi geceler diliyorum
İyi geceler
Kızım yani iyi hoş güzel Sen 9 saat garsonluk asgari ücret diyorsun ben yol projesinde çalışıyordum 13-14 saat yolda ve iş yerine geçiyordu her gün yürüyordum yani arazide yürüyordum aldığım ücret kaçtı 8.000 TL. Ama sabah 5.30'da gidiyorum akşam 7.00'de evde oluyorum şimdi benim her bir saatim dengi dengine verirse zaten deli gibi para yapıyor ama normal hesapladığında benim aldığım para Asgari ücretin de altına düşüyor yani şu mesailer falan filan hepsini fazladan hesapladığında çıktığında bize verilen para aslında Asgari ücretin altında bence yap yani..
Ya bir de şimdi fark ettim de ulan 9 saat asgari ücret diyorsun ne istiyorsun daha Allah bereket versin de geç zaten normal çalışma süresi 8 saat 5 500 alacaksın tamam Allah bereket versin de cebine koy hadi asgari ücrete zam gelince ne olacak 8000 TL falan alacaksın e tamam yeter ne istiyorsun
Tamam be zaten gideceğim 😂
Sinirlenme yani.
Git git çalış 😅😅😅 parayida borsaya at degerlensin.
Aferin 😅😅😅
Dolar , euro vs düşünüyorum gerekli de bana 😂
Cumaya kadar geçerli ücret mi bu? Yoksa hafta sonları dahil mi? Hafta sonları da eğer mesai ücreti vermeden çalıştıracaksa kanunen aykırı bir durum çünkü bir iş veren işçisini haftada mesai hariç en fazla 45 saat çalıştırabilir.
Yapmadım ancak tahminimce güler yüzlü temiz bakımlı olmak lazım zaten bu günlük hayatımızda da geçerli. Bunlara ek olarak cins müşteriler gelebilir istifi bozmamak lazım yine de. Geç kalmamak, gelen müşteriyle en hızlı şekilde ilgilenmek vs. diğer konu ise kadın olduğun için yavşayan erkekler bolca çıkabilir orada da karşına.
Hafta sonu da dahil
Çok mecbur değilsen tavsiye etmem zaten yasal olarak aykırı bu durum. 1 haftada yasal olarak en fazla 45 saat çalıştırabilir iş veren işçiyi. Günlük çalışma saatleri haricinde çalıştırma yapacaksa ek mesai ücreti ödemeli.
Yıllık 270 saatte sınır var üstelik.
Bence hakkını vermiyor iş yeri fakat hani çok acil sıkışıksan maddi açıdan başka alternatif işlerde yoksa son çare girilebilir daha iyisi bulunana kadar en azından.
Başka iş dönüş yapmıyor ki ya da part time saati uymuyor
Yüzmeye gidiyorum bi yandan hani çakışıyor. Bir yerde var bir sürü ama uzak düşüyor 3 saatim yolda geçecek onda da
O zaman tercih sana ait ama çalış istersen paraya ihtiyacın varsa kabul et tabi. Şahsen ihtiyacım olsaydı kabul ederdim ama idare edecek durum varsa başka iş arardım.
Bu işte her şekilde sabırlı olmak ön plandadır.
Gelen müşterilere güler yüzünü göstermek, Dış görünüm olarak temiz, düzenli ve özellikle tırnak bakımına dikkat etmek gerekir. Ama başta belirttiğim gibi, sabır her şeyin ilk basamağıdır:)
Garsonlar asgari ücretten bir tık fazla alırlar. Neden bu fiyatı sunmuşlar bu biraz insanı düşündürüyor. Çalıştığın yere de elbette bağlı bir durum. Benim sana bu konuda tavsiyem; öğrenciysen bir süre çalışıp, bu alanda deneyim kazanabilirsin. Fakat, herhangi bir eğitim almıyorsan başka farklı işlere de başvuru yapmanı öneririm..
Görüş
80Görüş
u Merhaba, tabii zor bir iş yani göründüğü kadar kolay değil. Ayakta durmak, koşturmak çok yorucu oluyor bir süre sonra ve maaşı da tüm bu zahmete göre oldukça düşük. Bu işi yapmaya maddi açıdan mecbur değilseniz başka bir iş bakmanızı tavsiye ederim. Başarılar diliyorum. Her şeyin gönlünüzce olması dileğiyle...
Garsonluk yapmak zor mu? Zor değil aslında ancak gün boyu ayaktasın algıların sürekli açık olmalı hızlı çevik ve dikkatli olmalısın. Algıların kapalı olursa sipariş unutur kaldırılan eli görmez müşteri ile düzgün ilgilenemezsin, sinir kat sayın çok çıkmamalı sonuçta müşteri her zaman haklıdır. Kibar ve mütevazi olmalısın tatlı dil yılanı deliğinden çıkartır. Ancak çok zevki ve vakitin nasıl geçtiğini anlamayacağın bir iştir ileride profesyonel olarak yaparsan güzel maaş ve en az onun kadarsa Tip yani bahşiş alabilirsin. Şimdiden kolay gelsin:)
Her meslekte olduğu gibi garsonluğun da zorluğu var tabi. Alışma süreci kişiden kişiye değişir diye düşünüyorum. Ama inan iş ne kadar yorucu olursa olsun müşteri kalabaliksa o yorgunluğu yoğunluktan dolayı hissetmiyorsun. Ama müşteri az sa o zaman canin sıkılıyor zaman da geçmek bilmiyor. Çalıştiğın yerde kimseyle fazla samimi olma yoksa patronların gözüne batarsın ve çıkarmak için bahaneleri olur.
Zor meslek ama kendini çok yorma tek yapman gereken patron varken müşterilerle çok iligilenmek çok iş yapmak patron iyi bilsin yeter. Ben yanlışlıkla başka müşteri gelmesin demiştim arkadaşıma kovuldum sonra patron varmış görmemiştim ama işimde iyiydim anladım sonra patron gözetmek gerekiyormuş.
Patron yokken bunu yapsan problem yok yani?
Yok zaten çalışanlar da yapıyor
Bir çok işte çalıştım, kasiyerliğinden hizmet sektörüne kadar. Yorgunluktan gebersemde asla öyle bir yorum yapmadım.
İnsan yemek yediği kaba işermi ya çok ayıp..
Patronuna bağlı patron şeref siz olunca oluyor öyle şeyler
🤣 Komiksin..
Senin kadar olamadan da çocuğu yaşında kızlara dokunmaya çalışan adamın kabına gelir sağlamak istemem
Ozaman orada çalışmayacaksın. İspatlayıp polise şikayet edeceksin. Müşteri gelmesin demek sen dahil ordan para kazanan insanların ekmeğini silmek demek
İşi girdiğin gibi öğrenmiyorsun zaten saçmalamayı bırak bence artık istediğimi de derim ayrıca işletmeleri batsın
amann şikayet edip hiç bir icraata giremeyen standart yeni nesil.
İsteyerek ve severek yapılan hiç bir iş zor değildir..
Zor olan ne biliyor musun?
Senin o işi gönülsüz bir şekilde yapman..
Gönülsüz yapılan bir iş , en zor işten bile daha zor gelir insana çünkü..
Nasıl bı yerde çalıştığına bağlı cafe de mi lokanta da mı pqtronun çok önemli işletme sahibin önemli imzaladığın sözleşmedeki maddeler önemli kurumsal firma mi yoksa butik işletme mi değiştiren çok etken var
Cafe zor olur mu bende başvurmuştum sadece deneyimim olsun diye
Garsonlukta düğün salonu vr kafe yaptım ve asla yapılmayacak bir meslek olarak görüyorum. Meslek genel olarak öğrencilerin sırtından geçiniyor. Öğrenci arkadaşlarım için pt çalışabilecekleri barmen- baristalık öğrenmeleri olur
@Aristolatte evet sürekli bir iş değil sadece saatlik bir iş onun için güzel ama benim söyle bir dezavantajı varalssef ben emes hastasıyım ve benim ellerimi titriyor sonra güç kaybında bu durum benim için sorun olustururmu
Taşıyacağın şeyler bildiğin üzere sıvı ve sıcak şeyler. Sorunun cevabını en iyi tabiki de sen bilirsin. Senin günlük hayattaki bu işlerine titremen sıkıntı olmuyorsa eğer muhtemelen çalışırken de olamayacaktır. Kişilerin titreme senin için sıkıntı ya da değil demesi çok saçma bunu senden başka birisi bilemez ki.
@Aristolatte titremwm şu şekilde çok ağır birsey zaten kaldirmayorum bir fincanı ağzına kadar taşırsa dökerim ama dudak payı hirakirsam dökmeden tasiya bilirim
Ben geçen sene sabah 8 akşam 12 bir kafede mutfakta çalıştım. Saati 7 TL'ye çalışıyordum. İhtiyacım olmasa çekkilecek dert değil aslında. Bazen çok fazla müşteri gelince garsonluk da yaptım baristalık da temizlik de kasaya da baktım. Hepsi beni çok yormuştu. Ama sonra fark ettim ki çalışmak bana iyi geliyor. İşi bırakınca çok daha fazla yoruluyorum. Eğer iş ortamın rahatsa emin ol çok çabuk uyum sağlarsın. En önemli şey orada patrondan sonraki üstteki eleman. O herşeyi yönetir. Onunla iyi anlaşmaya bak. Askari ücret güzel bir miktar saati de öyle abartı değil emin ol. Bana kalırsa işi sahiplen ve düzenli çalış o zaman hem sen zevk alırsın hem çevrendeki insanlar seninle çalışmaktan mutlu olur. Şimdiden kolay gelsin zor fakat halledilebilir bir yol.
Londrada bu işi yapıyorum çok yoğun bi iş çok hızlı uyanık ve aktif olman lazım.. butun gun ayaktasın ve yeri geldiğinde ürünleri biz tasıyıp hamallık yapıyoruz
Hesap yapalım 9 saat çalış, 1 saat yolda vs geçsin 10 günde 8 saat uyu 18 , 1 saat de yemek vs geçsin 19 kalan 4-5 falan ortalama haftada 25-30 saatin kalıyor kendine ayırabileceğin.
İlk defa yapıcaksan yanında kalem defter götür siparişleri yazarsın. Bazı patronlar 3 eleman işini sana yaptırmaya çalışabilir patron kızmiycak kadar yardımcı olabilirsin pokunu çıkarmalarına izin verme. Bende baya garsonluk yaptım şahsen seviyorum. Turistik yerlerde yaparsan güzel bahşiş alırsın. Hata yapmaktan korkma. Bişeyleri devirirsen düşürürsen toplarsın bişey olmaz bazen acıyıp sana bahşiş verebiliyorlar. Halledersin
Maalesef Kayseride jajja
9 saat başkası için çalışmak köleliktir ama tabii ömür boyu öyle olursa kölelik olur eğer ilerde kendi işimi kurarım diyorsan bi kaç sene katlan parayı biriktir altın yap sonra kendi işini kur
Haftanın 7 günü çalıştırıp 9 saati bile geçirtebilirler sigortası varsa hadi yine iyi hiçbir zaman kimse memnun olmayacak bu da cabası istersen 24 saat çalış kimse hakkını vermeyecek.
Ben garsonluk yaptım uzun bir süre boyunca yapılacak iş değil isterse 10 bin versin. Müşteriyle ayrı çalışanıyla ayrı patronuyla ayrı uğraşıyorsun
Bence zor bir meslek. Ben yapamadım.
Kaynakçı olarak çalışıyorum garsonun aldığı maaşın 2,5 - 5 katı arası maaş alıyorum.
Ama bizim iş de tehlikeli tabi.
2 sene hem komilik hem garsonluk şeflikte yaptım zor bi meslek yerine göre değişir ama yorumda yazmıssın ellerom titriyor dıye başka bı alana yönel bence
Yok o yorumu ben yapmadım
Minik gamzeler dıye biri yapmıs pardon
oncelikle ne kadar garsonluk diyip basite alsak da işin incelikleri var. restoran veya kafe garsonluğu arasinda dağlar kadar fark var. tepsi tutmayi beceremiyosan simdiden vaz gec.. ve saat maaş olarak çok da bir şey vermiyorlar. bahşişin varsa bilemem..
1 buçuk yıl garson olarak çalıştım. Hafta 64 saat çalışıyordum. Fakat atanmayı beklediğim için önemsemiyordum. Eğer geçici olarak düşünmüyorsan başka işlere yönelmen daha iyi olur.
Benim ellerim titriyor bu durum beni zorlarmi bende çalışmak istiyordum iş buluncaya kadar
Beyefendi atandiniz mi peki merak ettiğimden soruyorum
@isimkullanmayacam Evet, atandım :)
Tebrik ederim insallah darısı başıma.
Garsonluktan, garsonluga, mekandan, mekana kazanç, stres ve efor açısından çok fark olur.
Zor ve stresli bir iştir. Umarım iyi bir iş ortamın olur ve işinde mutlu olursun.
açıkçası ben garsonluk yaptığım zamanlar 12 saate asarının bir tik altı alıyordum isim bayaa zordu kısacası garsonluk zorr
Knk ellerin titriyormuş eğer bir şeyler kırarsan maaşından kesebilirler. Çanta, kiyafet butikleri senin için daha uygun.
Kanka o yorumu yapan ben değilim
🤭pardon o zaman. Cafeler çok pahali olduğundan musteriler sadece kahve icip giderler zaten pek yorulmazsin.
En İyi Görüş