Nedir bu Vejetaryenlik ve Veganlık Meselesi Kuzum?

Selam arkadaşlar.



Son zamanlarda pek çok mecrada duyduğumuz kelimeler bunlar. Vegan'lık ve Vejeteryanlık. Peki bunların ne olduğunu ne kadar biliyoruz? Vegan ve Vejeteryan hakkında her şey bu yazımda.


Nedir bu Vejeteryanlık ve Veganlık meselesi kuzum?


Vejetaryen en basit tabirle et yememek olarak bilinir.


Vejeteryanlık bana sorarsanız bir diyet şekli. Yani günlük hayatlarından eti uzaklaştırıyorlar. Kendi aralarında üçe ayrılıyormuş: Ovo vejetaryenler, hayvansal gıda olarak sadece yumurta yiyorlarmış. Lakto vejeteryanlar ise sadece süt ve süt ürünlerini yiyorlarmış çünkü yumurta yiyerek potansiyel olarak bir cana kıyıldığını düşünüyorlar. Bir de lakto ovo vejetaryenler var. Onlar da hem yumurta hem de süt ve süt ürünlerini tüketiyorlar.



Peki Veganlık nedir?



Nedir bu Vejetaryenlik ve Veganlık Meselesi Kuzum?



Veganlık (Veganizm) çeşitli nedenlerle hayvan kökenli gıdaları ve diğer hayvansal ürünleri kullanmayı reddetmektir.



Vejetaryen ve vegan arasındaki fark nedir?


Veganlık vejeteryanlık gibi bir diyet değil. Tamamen bir hayat - yaşam şekli. Bu nedenle vejeteryanlıktan da çok çok daha zor. Vegansanız eğer süt ve süt ürünleri tüketmez, et balık tavuk yemez, yumurta tüketmezsiniz. Bal yemezsiniz. Deney hayvanlarının kullanıdığı hiç bir ürünü almaz, içerisinde hayvansal katkı maddesi olan ya da üretiminde bir şekilde hayvanlardan faydalanılan makyaj mazemesi, kozmetik ürün ya da giysi giymezsiniz. Hatta meyve vermeyen köklü bir sebzeyi yemezsiniz. Çünkü mantık olarak yediğiniz şeyi yiyebilmek için onu kökünden kopartmanız gerekmektedir ve kökünden kopan şey ölür. Kısacası veganlık vejeteryanlıktan çok çok daha zordur. Lakin onlara da saygı duyuluyor. Veganlar için Starbuckslarda Soyasütlerinin olduğunu biliyor musunuz? Hatta geçenlerde haberlerde duydum. Boğaz içi üniversitesi vegan öğrencileri için özel yemek çıkartıyormuş. (gerçi yemeğin içinde laktoz (süt şekeri) bulmuşlar. Mahkemelik olmuş vs falan ama yine de çok büyük adımlar)

Nedir bu Vejetaryenlik ve Veganlık Meselesi Kuzum?
Cevapla