Diğer

Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Fırında Soslu Tavuk Tarifi :)

"Erkekler yemek yapamaz" düsturuna karşın yine MUTFAKTAYIZ :)


#MEV (Mutfakta Erkek Var) Serisi KPSS ve ikinci üniversite karmaşası arasından selam veriyor sizlere :)


En sevdiğim yemek, Fırında Soslu Tavuk ile karşınızdayım :)


Malzemeler;
- 1 bütün tavuk


- 3 adet arpacık soğan


- 3 adet küçük patates


- 1 adet havuç



Sosu için;
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt


- 2 yemek kaşığı salça (domates-biber salçası karışık olursa daha iyi)


- 2 yemek kaşığı tereyağı


- 4 diş sarımsak


- Yarım limon suyu


- Tuz, Karabiber, Kekik, Biberiye (ince kıyılmış)



Tavuğu önceden düdüklüde haşlamanız pişirme açısından kolaylık sağlayacaktır.



Tavuk haşlanırken patates, havuç, soğan ve sarımsağı temizleyelim.

Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Fırında Soslu Tavuk Tarifi :)



Sizin düdüklünüz nasıl bilmiyorum ama ben kaynayıp da havasını verdikten sonra altını kıstım ve sadece 5 dakika bekleyip altını kapattım.
Havasını aldıktan sonra da tavuğu soğuması için çıkarttım.

Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Fırında Soslu Tavuk Tarifi :)



Tavuk bir yandan soğurken biz sosumuzu hazırlayalım.



Süzme yoğurdu, salçayı, tereyağını, sarımsağı, tuzu, karabiberi, biberiyeyi, kekiği ve yarım limonun suyunu bir kapta karıştırıyoruz.


Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Fırında Soslu Tavuk Tarifi :)



Sonra bu karışımı tavuğumuzun her yerine güzelce sürüyoruz.


Ayrıca havuca, patatese ve soğana da sürürerek tatlandırın :)


Soğanları tavuğun içine yerleştirin.


Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Fırında Soslu Tavuk Tarifi :)



Yanmaz fırın poşetine bir tatlı kaşığı un koyup poşetin her yerine dağılması için ağzını kapatıp sallayın.



Poşetin içine tavuğu, patatesi ve havucu yerleştirip ağzını kapatın, tepsiye alın ve sonrasnda poşetin üzerinden birkaç delik açın ki poşet fırında patlamasın :D



200 derecede yarım saat kadar pişmesi için fırına yolcu edin :)


Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Fırında Soslu Tavuk Tarifi :)



Ben pirinç pilavı ile servis yapmayı tercih ettim.


Vee Finallll :)


Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Fırında Soslu Tavuk Tarifi :)



Afiyet olsun :)


Vakit ayırdığıız için teşekkürler,


bir başka tarifte buluşana kadar takipte kalın, hoşçakalın :)



Diğer tariflerim; Puding, Zeytinyağlı Barbunya, Havuçlu Pilav, Sebzeli Palamut, Tarhana Çorbası



#MEV #KizlarSoruyor #livaneli

Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Fırında Soslu Tavuk Tarifi :)
Cevapla
Üniversite Soruları Sevgi Soruları Erkek Soruları