Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Havuçlu Pilav Tarifi

"Erkekler yemek yapamaz" düsturuna karşın inatla MUTFAKTAYIZ :)


#MEV (Mutfakta Erkek Var) Serisi tüm hızıyla devam ediyor :)


Daha önce yaptığım Zentinyağlı Barbunya ve Puding tariflerine gelen yorumlarınız için tekrar teşekkür ederim :)


Havuçlu Pilav yapıyoruz :)


Malzemeler;



  • 2 su bardağı pirinç

  • 1 tane havuç

  • 1 çorba kaşığı arpa şehriye

  • yarım çağ bardağı sıvı yağ

  • yarım tatlı kaşığı tuz


Öncelikle pirinci, yıkama suyu berraklaşana kadar yıkıyoruz.
Bunun için ılık suda biraz bekletmek yeterli olur.

Diğer taraftan da 1 orta boy havucu rendeliyoruz.

Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Havuçlu Pilav Tarifi


Pirinci süzdükten sonra, tenceremize havuçları alıp çok az kavuruyoruz,
Ardından arpa şehriyeleri ekleyip şehriyeler renk alana kadar kavuruyoruz.



PÜF NOKTASI; Bu aşamada sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin, zira havuçlar yanabilir.



Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Havuçlu Pilav Tarifi


Yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyip iyice kavuruyoruz.

Ne kadar iyi kavurursanız pilavınız da o kadar iyi olacaktır.


Tuzunu eklemeyi unutmayın :)


Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Havuçlu Pilav Tarifi


Kavrulduktan sonra pirince, üzerini 1 parmak geçecek kadar soğuk su ilave edip altını kısıyoruz.

Kapağını kapatıp, altı kısık, ağır ağır pişmesini bekliyoruz :)


Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Havuçlu Pilav Tarifi


Suyunu çekince ocaktan alıyoruz.


Bir sofra bezine sarıp bir 10 dakika kadar demlenmeye bırakıyoruz.


Vee finalll :)


Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Havuçlu Pilav Tarifi


Afiyet olsun :)


İşte kadınların sürekli abarttığı pirinç pilavı bu, hem de havuçlu :)


Vakit ayırdığıız için teşekkürler,


bir başka tarifte buluşana kadar takipte kalın, hoşçakalın :)


#MEV #KizlarSoruyor #livaneli

Dikkat Mutfakta Erkek Var: Bir Erkekten Havuçlu Pilav Tarifi
Cevapla