Muhallebi Tarifi

Selamlar..

Hatırlarsanız daha önceden bisküvili pasta tarifi vermiştim.

Bildiğim 2 tatlı var zaten daha önceden de söylemiştim.

Şimdi ise istek üzerine muhallebi tarifi vereceğim.

Bir önceki bencemi Buradan inceleyebiliriniz.

Yapılması en kolay sütlü tatlılardan bir tanesidir.

"Ay ben mutfak işlerini asla beceremem"diyenler bile bu tatlıyı yapabilir.

Malzemeler

• 1 lt Süt


• 1 Su Bardağı Toz Şeker


• 3 Yemek Kaşığı Nişasta


• Tarçın (Süslemek için antep fıstığı felanda olur zevkinize göre)

Malzemeleri hazırladığınız zaman önlüğünüzü giyebilirsiniz.Macera başlıyor !! :)

Yapılışı

1. Şimdi başlıyoruz 3 yemek kaşığı nişastayı bir kaseye koyuyoruz.Yarım çay bardağı süt ile nişasta eritene kadar karıştırıyoruz.


2. Toz şeker ve sütü bir tencereye atın,orta bir ateşte kaynatın


3. Süt kaynadığı zaman hazırladığımız karışımı tencerenin içine atıyoruz kıvamını alıncaya kadar karıştırın.Ben kıvamdan ne anlarım diyenler için ise tahmini 10-15 dakika pişiriceksin.


4. Şuana kadar bir aksilik olmadıysa, altını kapatın ve kepçe yardımıyla kaselere paylaştırın kaç kişi yiyecekse artık ona göre


5. Daha sonra fazla sıcak olmayan bir yere kaseleri bırakın üstü kabuk tutana kadar, kabuk tutunca buzdolabına atın 1 saat bekletin


6. Daha sonra ne ile süslemek istiyorsanız onunla süsleyin ben tarçınla süslüyorum ama yinede size kalmış birşey

Ben senin anlatışından birşey anlamadım yahu nasıl anlattın öyle diyenler için

Önlüğünüzü çıkartın elinizi yüzünü yıkayın sonra gıdın odaya oturun ben tatlı yaptım yemek isteyen varsa mutfakta diye havan atın :))

Oktay usta gibi hissediyorum şu an kendimi ya sevdim bu işi :)))

• Keyifli paylaşımlar..