Köfte ve patates kızartması hakkında yardım ...

Gizli Üye

(36-45)

1:Akşam köfte ve patates kızartması yapmayı düşünüyorum sorum şu: şimdiden kıymayı yoğurup hazırlayıp dolaba koysam acaba bozulma açısından sakıncası olur mu? yoksa pişirmeden hemen önce yoğurup direk kızartmak mı daha mantıklı (bu daha mantıklı gibi ama şimdi vaktim varken hazırlamak istiyorum)

2: Patatesleri (parmak şeklinde) çıtır ve yağsız kızartmanın püf noktaları neler ? bazen çok yağ çekiyor , yağını süzdürsem de bayağı yağlı oluyor... bu patatesin cinsiyle mi alakalı acaba ? yağın ısısı da önemliymiş galiba...

Cevapla

En İyi Cevaplar

lilineşelili Takip Et
Xper 2 Yaş: 43

+1 yıl

1- köfteyi iyi yapan şeylerden biri iyi yoğurmak diğeri ise önceden bekletmektir.o yüzden hiç bir sakıncası yok.folyoya sararsan bir de dolaba koku sinmez.

2- evet büyük ölçüde patateslerin kızartmalık olması gerekiyor.kimisi sulu olabiliyor.

denenmiş yöntemlerden biri patateslerin dilimlendikten sonra suda bekletilmesi, nişastası çıkıyor böylece.sonrasında iyice kurulayıp kızartabilirsin.her zaman suda bekletmiyorum ben açıkçası.

kızartma işlemi için yağın iyice kızması mühim.bunun yanı sıra kızardıktan sonra ben önce bir kaba alırım, orada süzülür sonra servis yapacağım kaba aktarırırm.minimum yağ oluyor.

diğer alternatif hiç biri olmaz dersen patatesleri elma dilim kesip biraz zeytinyağı ve istediğin baharatlarla yağlı kağıtta fırınlayabilirsin.

1

2 Yorumla
- Soran
  
  +1 yıl
  çok teşekkür ederim çok yararlı bilgiler...patatesleri henüz soydum şimdi dilimleyip suda bekleticem...sonra sıra köftelerde :))
  
  Yorumla
- lilineşelili
  
  +1 yıl
  afiyet olsun:)
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

Gizli Üye
(36-45)

+1 yıl

yoğurup buzdolabına koyunca bozulacağnı sanmııyorum.içinde baharatlar falan olcağı için.patatese gelınce yağı ıyce kızdır ve bol yagda kızart.az yagda asıl yağı daha çok çekermış.bıde dogradıktan sonra suda bekletenler var nişastayı ıyce bırakıyomus ozaman.ama onu denemedım hıç

1

6 Yorumla
- Soran
  
  +1 yıl
  ben de doğrayıp suda bekletmeyi düşünüyorum hem kararmazmış hem de zararlı bir maddeden arınırmış... en iyisi patatesleri hazırlamak :) peki aynı yağda hem köfteyi hem patatesi kızartsam nasıl olur ? olursa önce hangisini kızartayım ?
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  olur tabı.önce patatesı kızart sonra kofteyı.çunku kofte kızardıktan sonra o yağ bıdaha kullanılmz.
  
  Yorumla
- Soran
  
  +1 yıl
  hmm çok teşekkür ederim :) haklısın...
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  bıde patatesı çok yağda kızartcaksın ya kofteyı okadar yağda kızarma çunku kofte o yağı çeker.)patatesı kızarttıktan sonra ısıyı kaldırcak bı kaba al bırazını kofteyı oyle kızart.)rıcaederım.)
  
  Yorumla
- Soran
  
  +1 yıl
  yazdım hepsini :)) gizli kullanıcı... 1 tabak fazladan senin için yicem :))
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  .)afıyet olsun.)teşekkurederım bende yemiş kadar olurum.)
  
  Yorumla

MeLiH1905 Takip Et
Xper 2 Yaş: 33

+1 yıl

köfteleri elinle hazırlayıp dolaba koy bozulmaz akşama kadar sanmam.

sarı patates az yağda ve güzel pişer yağ pek çekmez..özellikle kızartacağın tavayada bağlı

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

renaAZE Takip Et
Xper 2 Yaş: 32

+1 yıl

yag once kizarsin iyice sonra patatesleri dok icine bir de sarikok vurarsan iyi kizarir coo karistirmayasin bicakla yanmasin diye karistir arada

1

0 Yorumla
Adeon Takip Et
Xper 5 Yaş: 31

+1 yıl

Yaz google çıkar :S

0

3 Yorumla
- Soran
  
  +1 yıl
  daha soracağım sorular var...kimse google ı benden iyi kullanamaz...burada hazır gerçek arkadaşlarımız varken ne gerek var... o yea beybi
  
  Yorumla
- Adeon
  
  +1 yıl
  Senin gerçek arkadaş dediklerin kim olduğunu bilmediğin insanlar mı?Yani bu kadar mı zavallısın?
  
  Yorumla
- Soran
  
  +1 yıl
  gerizekalı mısın nesin sen :) sen sanal bir varlık olarak görüyorsan kendini o ayrı aptal herif... google a yazanlar robot mu ? mamalak ergen kaybol
  
  Yorumla

Ana Sayfa > Aşk İlişkileri > Sorular > Köfte ve patates kızartması hakkında yardım ...

Köfte ve patates kızartması hakkında yardım ...

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!