Patates kızartması yapmanın püf noktaları nelerdir?

Patates kızartması, yağı kızdır sonra patatesi at ve son hızla geri kaç uygulamasıyla yapılmaz.😅 Uğraşırsanız bir sanat eseri çıkar ortaya. Şimdi size bir kaç püf noktasindan bahsedeceğim:

🍟 Patatesleri soyup suda bekletme misiniz. Bir gece önceden koyarsanız hatta çok daha güzel olur , nişastasını suya salar, altın sarısı patatesleriniz olur.
🍟 Patatesleri iki üç kere yıkamalı nişastadan arındırmalıyız.
🍟 Temiz bir mutfak havlusu üzerine koymalı ve iyice kurutmalıyız.
🍟 Kaynayan sirkeli suyun içine atmalı elastik olana kadar haşlamalıyız.
🍟 Sirkeli sudan alıp gene temiz bir mutfak havlusu da kurutmalı ve buz dolabının buzluğuna atmalıyız. Tabi bu sizi üşendirecektir , iyice kurutup kızarta bilirsiniz. Ama vaktiniz varsa buzluğa atıp dondurup sonra da kullanabilirsiniz.
Patates kızartması yapmanın püf noktaları nelerdir?
🍟 Çıtır çıtır , aynı dışarda hamburgercilerde yediğiniz patates kızartmalarınız hazır. Afiyet olsun ☕
Patates kızartması yapmanın püf noktaları nelerdir?
Cevapla