Patates yemeği yapmanın püf noktaları nelerdir?

Arkadaşlarla bir araya gelip bir paket tavuk but alın.
Kaç but varsa o kadar da patatesi ve soğanı soyun, doğramayın
İsterseniz 1 tane sarımsağı dişlerine ayırıp, kabuklarını soyup ekleyebilirsiniz
Su ısıtıcısı varsa 2 lt falan su ısıtın, işleri kolaylaştırır
Düdüklü tencere varsa düdüklü tencereye, yoksa normal tencereye malzemeleri düzenli bir şekilde yerleştirin
Üstünü kapatacak kadar su ekleyin
1 tatlı kaşığı tuzu gezdirerek ekleyin
Nane, reyhan, fesleğen, kekik, karabiber gibi baharatlarla güzel olur
Annem hep reyhan ekler :)
Afiyet olsun :P

Patateslerin kabuklarını soy küp küp doğra. 1 yemek kaşığı yağ koy tencereye. Soğanı küp küp doğra at kızgın yağa rengi dönene kadar kavur. Patatesleri ekle. 1-2 kez döndür. Sıcak su ekle üzerini geçecek kadar yumuşayıncaya kadar pişir.

Patatesleri güzelce dogra icine yesil biber kabak vs. Koyarsan da güzel olur borcama koy sicak suyun icine salca et bulyon biraz yag kimyon vs. Koy bunlari karistir karısımı borcama dok fırına ver pismeye yakın üstüne kasar rendelersen güzel farkli oluyor

Patatesleri salçayla kavurduğun soğanların içine at 1 buçuk çay kaşığı kekik at içine ve iyice karışana kadar 5 dk falan kavur sonra üstünü 1 parmak geçecek kadar su koy tuzunu ekle 1 buçuk çay kaşığı kadar sonra tam ateşte 10dk pişir iyice su kaynasın yarıma getir 20dkya hazır

Sulu yemek yapacaksan soganlari ve yesil biberleri yemeklik dogra patatesleri soy yika ve dogra sogan ve biber kavrulduktan sonra salca koy karistir sonra patatesleri ilave et cok az da oyle kavur ondan sonra uzerini kapatacak sekilde sicak su dök ve tuzunu koy. patates yemeginin icine aci biber cok yakisir yakisir yaninda yufka da olursa super olur afiyet olsun.

Patatesleri soy küp küp dogra tencereye koy uzerine su ekle tuz at
Haslandiktan sonra ez
sonra baska bir tavanin icine yagi koy icerisine sogan dogra sonra soganlar pembelesince salcayi koy sonra uzerine kuru reyhan koy pul biber kara biber ve azcik tuz sonra hepsini birlikte 1 dk pisir altjni kapat patatesin uzerine dok iyice harmanla.. varha mis gibi tadi oluyorrrr... doyamazsin tadina :) aklinda kalan bisey oljrsa burdayim (veyya kizartmanin baska tarifi olabilir sahane fikirlerim var)

Patatesleri 1 parmak kalınlığında yuvarlak seklinde kes.. Tepsiye bir sıra diz, iç harcı için tavaya yağ koy dogranmıs soganı at az kavur sonra biberi kavur baharatını ilave et. ilk sıra dizdiğin patateslerin üstüne serp yay bir güzel :) sonra üzerine kalan patatesleri (dilimlediğin) de diz.. salçalı su yap üzerine gezdir. biber domates yanına diz ve fırında pişir.
afiyet olsun :)
not : kıyma varsa harcı kıymalı yapın :)

Tas kebabı
Patatesleri elma dilim doğra tavada kızart.
Ayrı bir tncerede ince doğranmjş soğanları pembrleşinceyr kadar kavur içine kuşbaşı etleri at onu da kavur bir yemek kaşığı domates salçası ve tatlı kaşıpı biber salçası koy. Patatesleri tencereye at 3 su bardağı sıcak suyu koy patateslerin üzerini geçsin su sonra kısık ateste pişir ve bir çay kaşığından az tuz at tamamdır

Patatesleri soyup haşla haşladıktan sonra bir güzel ez içine baharat maydonoz soğan doğra elinle yoğur ardından köfte gibi yap una bula sonra yumurtaya tavaya yağ koy kızgın yağda kızart :) çok hoş oluyor :)

Patatesleri kızartmadan önce süt dolu bir kabın içinde biraz beklet, kuruladıktan sonra tavaya at. Böylece daha az yağ çekiyor daha güzel oluyor :')
bir bunu biliyorum kusurabakma :D

tadlandırıcı olarak 1 adet et bulyon yemeğin su ilavesinde kullanılabilir. Diye düşünüyorum ama isteyince herşey güzel oluyor :)

Biberleri ince doğra soganı ince doğra tencereye yag koy saganı kavur biberi koy kavur sonra küp küp patatesleri de koy salçasını tuzunu at az bir su koy

Tam tarifi yazacaktım ama sen soruya eig bile seçmişsin :)
Tarifi öğrendiğine göre rahatlıkla yapıp yemişsindir artık :))

Patatesi Soy dogra tuzlu suda beklet azcık. Sonra salçayla soğanı kavur patatesi koy obunda kavur azıcık sonra üstünü gececek kadar su koy tuzunu at 20 dakka sonra hazır afiyet olsun