Keki kabartmanın püf noktaları var mıdır?

Question

Kabartma tozuyla kek kabartamıyorum. Keki kabartmanın püf noktaları var mıdır? 2 paket kabartma tozu mu kullanıyorsunuz ne yapıyorsunuz? :)

m4rilyn_m0nr0e · Accepted Answer

- Kullandığınız yumurta, kabartma tozu gibi bütün malzemelerin taze olması çok önemlidir.

- Yumurta ve şekerin iyice kabarması kekinizin kabarması için çok öenmlidir. Önce yumurtaları iyice çırpın beyazlayana kadar sonra şekeri ilave edin ve iyice köpürene kadar çırpın.

-Ekleyeceğiniz unu mutlaka eleyerek katın, Bu şekilde kattığınız un kekeinizin daha güzel kabarmasını sağlayacaktır.

-Kabartma tozu, yağ ve unu eklediğinizde mikser ile karıştırmak yerine tahta bir kaşık yardımı ile yavaş yavaş karıştırmanız oldukça etkili olacaktır.

-Kekinizi hazırlamaya başladığınızda fırınınızı yakın ve keki sıcak fırına koyun.

-En önemli nokta ise kekiniz pişerken fırının kapağını asla açmamaktır, kapağı açtığınızda içeri giren soğuk hava kekinizin sönmesine neden olur.

yokoylebisey · Accepted Answer

Yumurta ile şekeri çok çırpmak.. Öncelikle bunu çok ama çok çırp krema kıvamına gelene kadar..

Ens oson unu ve kabartma tozunu elekten geçir ve tahta kaşıkla çok az karıştır. Undan sonra çok karıştırma ve limon ile kabartma tozunu karıştırsın super oluyor karbanotta kekı guzel yapıyor..

hysteric · Accepted Answer

markette satılan kabartmıyor aktardan al %100 denendi :D

Nilca · Answer

şeker + yumurtayı iyice çırptıktan sonra 2dk kadar beklet, şeker iyice eriyecektir, daha sonra tekrar köpürene kadar çırp ve kabartma.tozunu tepsine göre arttırabilirsin, benim keklerim pofuduk pofuduk oluyor.aaaa diyet yapıyordum canım çikolatalı kek çekti şimdi olmadı ama

rüyaLhh · Answer

ben bir tatlı kaşığı çok tepeleme doldurmadan karbonat ve yarım paket de kabartma tozu koyuyorum hem keklerim hemde çöreklerim pofuduk pofuduk oluyor :D he birde kek kalıbıylada biraz alakalı şişmesi , ben kelepçeli kullanıyorum

Aneksenamun · Answer

Kabartma tozunu una kat önce karıştır daha sonra diğer malzemelere  ilave et ve kek kalıbını fırına koyduktan sonra pişene kadar açma ve 175 dereceyi geçmesin ısısı ...

Thedya · Answer

Kekin yağını yumurtasını şekerini yoğurdunu falan koy, en son göz kararı un koy, iki paket kabartma tozunu unun üstüne serp. Bu tek tepsi için geçerli. Bide kabarması için, yumurtanın iyice erimesi ve kabarması yani köpürmesi gerekiyo.

Elmalı_turta · Answer

kekin yumutra şeker süt ve yağ olayını (çırpmada dahil) hallettikten sonra az bi un atıp unun üzerine kabartmatozunu ele süzgeçle

hayalindegüzel · Answer

Kullandgm malzemenin mktarna bglı 2 yumurta ve sıvı malzemlri bir bardak kullndgm kekde bir paket yeterli oluyo

evlensek · Answer

şekerle yumurtayı iice çırp uzun bi süre snra geri kalan malzemeleri koy unu koyduktan snra çırp en son kabartma tozunu koy ama çok çırpma biraz sadece karışmasını sağla:)

dr oetker kullan kabartma tozunu da:)

serapppppp · Answer

bir kabartma tozu ve yarım çay kaşığı karbonatı unla beraber ele,tabi biraz fazla çırp.

ccadi · Answer

unu ele. ve herseyı ıyıce cırp sırasına göre yp bıde

kızlarsormuyor · Answer

evet 2 paket koyunca iyi kabarıyor.. :)

Gizli Üye · Answer

dur ocakta yemeğim var altını kısıp geliyim anlatcam.

first_class · Answer

gizli bunlar herkese söylenmez

Keki kabartmanın püf noktaları var mıdır?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Keki kabartmanın püf noktaları var mıdır?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!