bu marinasyonu nasıl yaptığına ve marinasyonu ne kadar süre uyguladığına göre değişir eti en az bir gece tutmanda fayda var mesela tavuğu marine ederken çatal ile delip öyle koyuyorum ki etin içine sos işlesin ben de yıkamadan koyuyorum yıkayanını da açıkçası hiç duymadım
Sosla marine ettikten sonra en az 5 saat buzdolabında bekletip, daha sonra bulaşık makinesine atıp yüksek ısıda uzun program yıkamaya alıyoruz.. daha sonra pişirip serviz ediyoruz.. üzerine biraz parlatıcı afiyet olsun..
En İyi Cevaplar