Marinasyon, etin belirli bir süre boyunca tadını güzelleştirmek ve eti kıvamına getirmek amacıyla gerçekleştirilen daha çok asidik malzemelerle hazırlanan bir yöntemdir. Sirke ya da limon suyunun başrolde olduğu marinasyon sürecinde baharatlar ve özel yağlar da devreye girer.✅
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
Cevap
4Cevap
Kullanmıyorum
Çok sık kullanmıyorum genelde hemen buzdolaptan çıkartıp kullanıyorum ama marine etmek lazım gerçekten çok fark ediyor
Yapacağım tüm etlerde balık beyaz et kırmızı et fark etmiyor ortalama minim um 8-12 saat marine ederim etti
ben eti soslayıp dolapta 6-7 saat dinlendirip buzluğa atıyorum pişireceğim zaman direk kızgın yağa atıyorum daha güzel ve yumuşak oluyor
ben tüm baharatlari kullaniyorum ozellikle zeyrinyagli salata vazgecilmezim
limon suyu kullanirim marine icinde
Hiç kullanmıyoruz.
Evet her zaman kullanıyorum