Ciğerin yanına ne yapılır?

Ciğerin yanına ne gider, ne yapılır?

Biri ciğer mi dedi o zaman ben buradayım. Bir Adanalı olarak kahvaltılarımızda bile ciğer yiyoruz öyle ki Ramazan ayında sahuru da ciğerle yapıyoruz. Gençten yaşlıya, çocuktan yetişkine neredeyse hepimizin bayılarak yediği, sağlık içinde fazlasıyla faydalı olan ciğerin yanında ne gider şimdi başlıyorum yazmaya.

1 - Naneli Yayla Çorbası

Öncelikle ciğerin yanına ne yapılır yazıma çorba ile başlamak istiyorum. Birçok yemeğin yanına yakıştığı gibi ciğerinde yanına gerçekten çok yakışıyor. Bol naneli bir yayla çorbası yaparsanız eminim çok lezzetli olacaktır. Hem nanenin kokusu ciğerin kokusunu da biraz olsun bastırır. Yayla çorbası tarifi için buraya tıklayabilirsin.

2- Piyaz

Ardından yazıma piyaz ile devam etmek istiyorum. Yine sumaklı güzel bir barbunya piyaz yapabilirsiniz. Benim severek yediğim çok lezzetli bir yemek gerçekten. Size de tavsiye ederim. Piyaz tarifi için buraya tıklayabilirsin.

3- Patates Kızartması

Ciğerin yanına ne gider sorumuza bu sefer de patates kızartması ile devam ediyorum. Kesinlikle ben birçok kez denedim ve gerçekten çok çok lezzetli oluyor. Size de ciğerin yanına patates kızartması öneririm. Patateslerin daha güzel kızarması için karbonatlı suda ya da sodalı suda birkaç dakika bekletip öyle kızartabilirsiniz. Patates kızartması tarifi için buraya tıklayabilirsin.

4- Pirinç Pilavı

Şöyle tane tane bir pirinç pilavı da bence harika olacaktır. Et yemeklerinin yanına pirinç pilavı zaten çok güzel oluyor. Ciğerin yanına da bir başka güzel olacaktır. Ben neredeyse her ciğer yaptığım zaman yanına mutlaka pirinç pilavı da yapıyorum. Gayet güzel lezzetli ve doyurucu oluyor. Size de tavsiye ederim. Pirinç pilavı tarifi için buraya tıklayın.

5- Salata

Ciğer yanına ne gider sorumuza son olarak salata ile devam ediyorum. Salata hemen hemen her yemeğin yanında vazgeçilmezdir. Ciğerin yanında da gayet hafif ve lezzetli olacaktır. Ben salatada az malzemeden yanayım o yüzden sade bir marul salatası veya tabiki bol sumaklı bir soğan salatası tercih edebilirsiniz.

Böyle yenir 😀😍