Kekin üstü neden sertleşir?

Şimdi kek yaptım üstü falan yumuşak çok güzel oldu ama sertleşmemesi için napmam lazım ne kadar sonra üstünü kapatmam lazım genelde sonradan sertleşiyo
Kekin üstü neden sertleşir?
Cevapla