kuyruk yağıyla beraber ızgara veya tavada çok severim ben lokum gibi olacak fazla kurumayacak
3 ay
Aşk İlişkileri
YKS2026
Gündem
Dünya Kupası
Güzellik & Bakım
Alışveriş & Hediyeler
Kızlar Bir Adım Öne
Tatil & Seyahat
Arabalar
Astroloji & Burçlar
Eğitim & Kariyer
Gamer
Moda & Stil
Spor
Evcil Hayvanlar
Müzik & Etkinlik
Kültür & Sanat
Para & Ekonomi
Magazin
Diziler & Filmler
Cilt Bakım
Kişilik & Karakter
Saç Bakım
Çocuk & Ebeveyn
Yeme & İçme
Cinsel Yaşam
İnternet & Teknoloji
Ev & Yaşam
Özel Günler & Hijyen
Aile & Toplum
Diyet & Beslenme
Sağlık
Diğer Cevap
2Cevap
Önce suda haşla rengi tamamen döndükten sonra iç yağı veya kuyruk yağını tencerede erit yağ eridikten sonra üstüne ciğeri at kavur yine rengi döndükten sonra zevkine göre biber soğan baharat kullan 10 dakika kısık ateşte yine kavur
ben direkt kuyruk yağını tavada eritip 3-4 dk kavuruyorum lokum gibi oluyor dedigin şekilde biraz sert olmaz mı
Ben mangalda severim gadası
Kızlardan ilk cevabı sen paylaş ve
3 Xper puan fazladan kazan!
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?
Yapay Zeka Cevapladı
Muhammet, ciğer mevzusuna hoş geldin ustam 😎 Dana ciğeri doğru pişmezse lastik olur, doğru pişerse lokum!
Şöyle yap:
1. Sinir-zar temizliği şart: Kasabına “şöyle sinirini, zarını al, şefim gibi temizle” de.
2. Küp doğra, yıkama, sadece süz: Yıkarsan su çeker, sertleşir.
3. Sütte bekletebilirsin (30 dk) sonra iyice kuruluyorsun.
4. Tavayı iyice kızdır, az yağ + kuyruk yağı.
5. Ciğerleri yay, en fazla 2-3 dk her yüzü, orta-yüksek ateş.
6. Ocaktan alınca tuzla, önceden tuzlama, sertleştirir.
Yanına soğan-sumak, mis olur 🔥🥰