Eltimin iftar menüsüne göre benim menü zayıf mı kalır, ana yemek olarak ne pişirsem?

Okudunuz mu acaba?

O ilk menü benim değil. İçli köfte de yok bende

Ben olsam Kilis tava Antep tava tarzı ya da patlıcan kebabı tarzı bir şey yanına pilav yine içli köfte çorba salata yaparsın

Ben şöyle planladım;

Yaprak sarma ( bu da ortaya koymak için)
Fırında biber dolması ama çok değil 7-8 adetten yapsam yeterli. Ortaya koymak için.

Ana yemek

Fırında altına patatesleri yuvarlak dilimleyip kızartıp diziyorsun üstüne sebzeli kıymalı bir harç yapıyorsun onun üstüne beşamel sos en son kaşar peyniri.

Bu yemeğin yanına pirinç pilavı yakışıyor

Pizza börek aslında paçanga böreği ama iç harcı pizza harcından yapılıyor.

2 adet meze ( küçük tabaklara tadımlık )

Ortaya mevsim salatası

Ve tatlı yapıcam.

Çorbayı yazmayı unutmuşum ve çorba

Sarma dolma yapma o vakit

Kanka sen anlamıyorsun sanırım ben içli köfte yapmadım yapamıyorum. Soruyu neden okumuyorsun.

Kilis tava ya da antep tava ben yapmam kayınpederim onun püf noktalarıyla nasıl yapıldığını daha iyi biliyor. Onun gibi de yapamam. Kilis liler böyle şeylere takılıyor.
Onlar gibi yapmadığında beğenmiyorlar.

Yani öyle tariflerde dolaşanlar gibi yapmıyorlar aslında

Ahh yani eltim her konuda elimi kolumu bağlıyor.. dün dedim sevmediğin yemediğiniz bir şey var mı diye..
bana demez mi ben fırında tavuk sevmiyorum diye.. yeminle bütün tavuklu tarifleri eledim.

Neymiş kayınvalidemde her gitmesinde fırında tavuk oluyormuş soğumuş tiksinmiş artık.

Sormamın sebebi de şuydu mantarlı bir şeyi herkes sevmez mesela.. o yüzden sordum bir de o bize sorsu bende usulen onlara sordum

Hmmm tavuk yerine kiyma kullansan kiymayi köfte şeklinde yatıp icini doldurup kapatsan sos ve kaşar rendesi ile pişirsen oda olur pilavı fıstıklı yaparsın dolma yerine sebze sote yaparsın bence güzel meze salata börek çeşitleri sofran göz ve karin doyurur

Eşime deniyor olsaydım kesinlikle dediğiniz gibi yapardım ama onlar için riske atamam.
Ama tarif için teşekkür ederim. Aklıma yazdım yaparım ben bunu bir gün. Tavuklu versiyonunu yaparım.

Rica ederim çok lezzetli oluyor ben iki türlü de yapıyorum ama işin gerçekten zor hem yemek seçiyorlar hem de menüsü tam Antep menüsü senin için zor bir durum şimdiden kolay gelsin

Kuru dolma ve içli köfte hemen hemen herkesin iftar davetinde sadece ortaya koyduğu bir şey artık.

Bir yuvalama çorbası tam antep usulüydü.

Ama tabii ki aynı şeyleri yiyecek değiliz. Burada menü de yarıştırmıyoruz fakat hani şu da denmesin isteriz.

Benim karım bunları bunları yaptı kardeşimin eşi hiçbir şey yapamamış..

Haklısın kendine güvendiğin yemeklerin hangisiyle onunla öne çık masa yarıştırma ama altta da kalma baya uğraşmış desinler bence yinede☺️

Yorumunuz için teşekkür ederim peki sizin önerebileceğiniz çorba var mı?

Tavuk yemiyor eltim

Menüm neden zayıf?

Yani onun menüsünde de aslında kuru dolma ve içli köfte dışında bir şey yoktu. Tamam çok zahmetli görünen yemekler ama ne yapayım yani.. aynısını yapamam zaten. Yedik bitti gitti.
Kuru dolması yenmedi zaten. Diri kalmıştı.
Çorbası ve içli köftesi güzeldi.
Firik pilavı çok alakasızdı.

Tatlıya kadar yapıcam. Onda tatlı yoktu

Niye kendini eltinle kıyaslıyorsun ki en güzelini yap ki sen maharetli ol bende içli köfte vardı ama diye üste çıkmasın

Zayıftan kastım dolma biber kuru dolma bunlar ana yemek olamaz yani. Özellikle iftar için

Bunlar ana yemek değil ki zaten neden öyle bir düşünceniz oldu?

Ben yanlış mı aktardım acaba bir kişi daha yorumlarda beni anlamamış sanırım.

Kimin menüsü zayıf kalmış? Ben bunu anlamadım.

Benim menümü diyorsanız bende kuru dolma yok zaten menümde.

Benim ana yemeğim var. Yaprak sarması ve biber dolması sadece ortada sunmak için var.

Eltim bize içli köfte ve kuru dolmayı ana yemek olarak sunmuştu. O ben değilim.

Ana yemek yazmiyor listede dolma biber ana yemek gibi anlaşılıyor 😊

Ya misafiri bulduğunu yer fırında yemem et yemem öyle misafir olmaz ki. . Fırında tavuk incik demişsin de bence gayet güzel olur onu da yaparsan

En aşağıda yazdım görmemiş olabilirsiniz

Fırında tavuk incik demedim ben Selin Hanım 😬😬 siz nereyi okuyorsunuz lütfen 😂 güldürdünüz beni bugün Allah ta sizi güldürsün.

Bu arada evet aslında misafir bulduğunu yemeli de galiba biz eşimle çok nazik kibar insanlarız ki hani sorulduğunda bile şunu yemeyiz bunu yemeyiz diyemedik. 😀😀