Bulgur pilavı nasıl yapılır?

Bulgurumuzu yıkıyoruz ve suyunu iyice süzdürüyoruz domateslerimizi rendeliyoruz zeytinyağını ve tereyağını pilav tenceresine alıp kızdırıyoruz küçük parçalar halinde doğradığımız soğan ve sarımsakları ekliyoruz soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ardından yine küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz sonra biber salçası ve domates salçasını da ekleyerek son kavurma işlemini yapıyoruz bulguru ekliyoruz rendelemiş olduğumuz domatesleri ve baharatlarını ekliyoruz son olarak tavuk suyunu ve suyu ekleyip kaynayana kadar bekliyoruz kapağını kapatıp 10,15 dakika arası kısık ateşte pişiriyoruz piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirmeniz yeterli ve pilavınız hazır

Soğanı biberi doğra yağda kavur Domates rendele salça ekle biraz karıştır. Bulguru ekle sonra 2 dakika karıştırarak kavur. sıcak su ekle tencerenin kapağını kapat biraz kısık ateşte yemek suyunu çekene kadar pişir.