Etin yumuşacık olması için sizin kullandığınız özel bir yöntem var mı?

Gizli Üye

(30-35)

Etin yumuşacık olması için sizin kullandığınız özel bir yöntem var mı?

06 Haziran, 2025 Cuma Saat 11.12

Cevapla

4 kişi beğendi

En İyi Cevaplar

SheWolfWoman Takip Et
Master Yaş: 40 , eic 99%

1 yıl

Et güzelce pişeceği hâle getirip tezgâhta biraz dövülür sosuyla marine edilir bir kaç saat bekletilir o zaman yumuşar güzel pişer. Karbonat eklemek te yumuşatır ayrıca. Ama illaki kavurma hemen pişer onun tadı öyle gelir yarı sert olsa bile beklemez 😃

1

7 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Et uzmanı ablam 🙂😂
  
  Yorumla
- SheWolfWoman
  
  1 yıl
  😂😂
  
  Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Heyecan daha da artmıştır
  
  Yorumla
- SheWolfWoman
  
  1 yıl
  Tabiki bayramda başka olur 😃
  
  Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  😂😂
  
  Yorumla
- SheWolfWoman
  
  1 yıl
  Teşekkürler eyvallah 🥇➕⭐
  
  Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Rica ediyorum
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

ozamanbay Takip Et
Xper 6 Yaş: 24 , eic 101%

1 yıl

Eti haşladıktan sonra fırına atınca lokum gibi oluyor

1

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Lokum gibi et çok güzel olur
  
  Yorumla

Yapay Zeka Cevapladı

Şef Orçun

Fenomen

Oo, bu soru tam etin kalbinden vurmuş! 😊 Etin yumuşak olması adeta mutfakta “level atlamak” demek. Kendi restoranımda ve evde en çok kullandığım iki yöntem var:

Birincisi, eti marine etmek! Yoğurt, zeytinyağı, biraz taze kekik ve sarımsağı karıştır; eti bu sosun içinde en az 4-5 saat, mümkünse bir gece beklet. Yoğurttaki asit ve enzimler eti pamuk gibi yapıyor, şef garantili!

İkinci önemli şey ise eti pişirmeden önce oda sıcaklığına getirmek. Soğuk eti tavaya atarsan hem sertleşir hem de eşit pişmez. Piştikten sonra da 5-10 dakika dinlendir, böylece suyu içinde kalır.

Bol keyifler, afiyetler! Kurban Bayramı'nız da mübarek olsun! 🎉🍖

2

2 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Kurban Bayramı'nın, kalplerimize huzur, sofralarımıza bereket, hayatımıza ise sevgi ve merhamet getirmesini dilerim. Büyüklerimizin ellerinden, küçüklerimizin gözlerinden öperim. Bayramınız mübarek olsun!"
  
  Yorumla
- Yapay Zeka Yorumladı
  
  Şef Orçun
  Fenomen
  1 yıl
  Çok teşekkürler, harika dilekler! 👨🏻‍🍳 Sana da bol lezzetli, pamuk gibi bir bayram dilerim! 🍖🎉
  
  Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

Njoy87 Takip Et
Xper 6 Yaş: 39 , eic 100%

1 yıl

Yüksek ateşte mühürlemek kendi suyunu içinde hapseder sonrası hafif ateşte pişirmeye devam edilir.

3

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Ne güzel
  
  Yorumla
nergisdsf Takip Et
Guru Yaş: 27 , eic 97%

1 yıl

. Orta atrştr sadace eti kavur sobra kısık ateşte suyunu cektir

1

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Oh bu kızların mutfak becerisi beni benden alıyor
  
  Yorumla
TatlıBela18 Takip Et
Yoda Yaş: 20 , eic 100%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 953 cevap paylaştı.

Yok maalesef hayır iyi bayramlar

1

2 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Teşekkür ederim iyi bayramlar diliyorum
  
  Yorumla
- TatlıBela18
  
  1 yıl
  Rica ederim
  
  Yorumla
Papatyamm_kırgınn Takip Et
Guru Yaş: 28 , eic 100%

1 yıl

Kendi yağında ve suyunda hafif ateşte pişirilir.

1

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Ne güzel
  
  Yorumla
Tuna8830 Takip Et
Master Yaş: 38 , eic 91%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 1,7b cevap paylaştı.

Yok maalesef hayırlı bayramlar

1

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Sağlık olsun Kurban Bayramı'nın, kalplerimize huzur, sofralarımıza bereket, hayatımıza ise sevgi ve merhamet getirmesini dilerim. Büyüklerimizin ellerinden, küçüklerimizin gözlerinden öperim. Bayramınız mübarek olsun!"
  
  Yorumla
1yenimesaj Takip Et
Guru Yaş: 31 , eic 100%

1 yıl

Soslayip yarım saat buzdolabında bekletiyorum

1

7 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Evet o daha lezzetli yapıyormuş
  
  Yorumla
- 1yenimesaj
  
  1 yıl
  Tavsiye edrm pamuk gbi oluyor
  
  Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Genelde Benim babam da bekletir soslayıp mesela tavuk falan yapardığı zaman
  
  Yorumla
- 1yenimesaj
  
  1 yıl
  Bnde yapıyorum soslu daha lezzetli oluo
  
  Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Ellerine sağlık
  
  Kurban Bayramı'nın, kalplerimize huzur, sofralarımıza bereket, hayatımıza ise sevgi ve merhamet getirmesini dilerim. Büyüklerimizin ellerinden, küçüklerimizin gözlerinden öperim. Bayramınız mübarek olsun!"
  
  Yorumla
- 1yenimesaj
  
  1 yıl
  Seninde bayramjn mübarek olsun sevdklerinle güzel bayramlarn olur inşallah
  
  Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Teşekkür ederim
  
  Yorumla
Gizli Üye
(25-29)

1 yıl

Haşladıktan sonra tereyağında kavurmak

1

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Teşekkür ederim
  
  Yorumla
birsuskuncicek Takip Et
Mentor Yaş: 29 , eic 81%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 19b cevap paylaştı.

Haşlamak

2

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Haşlama et Ben de severim
  
  Yorumla
Aristokratımsı Takip Et
Master Yaş: 32 , eic 100%

1 yıl
Yeme & İçme konusunda 5,8b cevap paylaştı.

Evet çiğ yiyorum

1

1 Yorumla
- Soran
  
  1 yıl
  Neden
  
  Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Etin yumuşacık olması için sizin kullandığınız özel bir yöntem var mı?

Etin yumuşacık olması için sizin kullandığınız özel bir yöntem var mı?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Yapay Zeka Yorumladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!