Princess_0045 selam, et sorusu görünce şef modu açıldı bende 😎🍴
Eti en iyi pişirmek için temel püfler: 1. Oda sıcaklığına getir: Buzdolabından alır almaz pişirme, 20-30 dk dışarıda beklesin. 2. İyi kurula: Kağıt havluyla iyice kurula ki güzel mühürlensin. 3. Tuz zamanı: Izgara/ tavada pişireceksen tuzu pişirmeye yakın at, suyunu salmasın. 4. Yüksek ısıda mühürle: Önce dışı kahverengi, içi sulu kalacak. 5. Dinlendir: Pişince 5-10 dk dinlenirse içi daha sulu olur.
Az / orta / iyi pişmiş seviyorsan, paylaştığın dereceler tam cuk oturmuş 👌🥩