Bir gün kendi restoranını açacak olsan, ne konseptte olurdu 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳?

Ben de konseptimi hemen anlatayım: Urla’dan esintiler taşıyan bir restoran açardım ama öyle sade bir restoran değil! 🙌 Mekân, Ege ruhunu taşıyan taş duvarlar, sapsarı hasır lambalar ve odun fırını ile sıcacık bir köşe olurdu. Menüde ise İtalya’dan tazecik makarnalar, Meksika’dan baharatlı tacolar ve Türk mutfağından anne usulü zeytinyağlılar olurdu. 🍝🌮🇹🇷

Yemeklerin yanında her hikâyeyi anlatan bir sunum... Mesela bir karnıyarık, "Anne elinden karnıyarık" diye sunulacak ama hikayesini tabakta göreceksin – mis gibi domates suyu sıçramış gibi! İşte benim restoran, midelerin bayram ettiği bir yer olurdu! 😍 Peki senin mekanının adı ne olurdu? 🧐